Pentru un post delicios: Ciuperci cu mămăligă la cuptor!

Pentru un post delicios: Ciuperci cu mămăligă la cuptor!

Mai sunt câteva zile de post și nu mai găsești soluții pentru masa familiei? Ciupercile sunt "carnea" Postului, iar o mâncărică la cuptor cu ciuperci şi cu mămăliguţă este o alternativă delicioasă la musacaua de cartofi.

Ingrediente:

- 400 grame de ciuperci
- 2 cepe
- 100 ml ulei
- 200 gr mălai grişat
- 1 legătură de mărar
- sare şi piper.
 
Mod de preparare:

1. Ciupercile curăţate şi spălate se taie lamele.
 
2. Ceapa se toacă mărunt şi se pune la călit. Când ceapa devine sticloasă, se adaugă ciupercile, sare şi piperul şi se căleşte pentru 7-8 minute. Tigaia se ia de pe foc şi se adaugă mărarul, tocat fin.

3. Se prepară o mămăliguţă moale.

4. Se unge o tavă cu ulei, eventual cu uleiul rămas de la călire, şi se aşterne un strat de mămăligă, apoi unul de amestecul de ciuperci şi se continuă până când se termină ingredientele.

5. Tava se dă la cuptor, la foc potrivit, timp de o jumătate de oră.

6. Se serveşte caldă, cu murături.

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri

Cu ce Guvern merge Dragnea la Cotroceni!

Miercuri, 28 Iunie 2017
618

Liderii PSD s-au reunit miercuri într-o şedinţă a Comitetului Executiv Naţional și au decis structura Guvernului după ce au negociat timp de 8 ore, împărțirea pe ministere, la Vila...

Ministrul desemnat al Culturii: A fost șef la CanCan și la Kanal D!

Miercuri, 28 Iunie 2017
391

Romașcanu și-a început activitatea ca account manager la Vinexport Trading SRL, iar apoi a ocupat functia de country coordinator la Amorim&Irmaos (Korken Schiesser GmbH) și director vânzări la M...

Sorin Grindeanu: Il indemn pe viitorul premier sa schimbe echipa de la ANAF!

Miercuri, 28 Iunie 2017
570

Sorin Grindeanu l-a sfatuit pe premierul desemnat Mihai Tudose sa schimbe echipa de conducere a ANAF-ului, intrebandu-se, intr-o sedinta de bilant la Palatul Victoria, la final de mandat, cum este pos...