Pentru un post delicios: Ciuperci cu mămăligă la cuptor!

Pentru un post delicios: Ciuperci cu mămăligă la cuptor!

Mai sunt câteva zile de post și nu mai găsești soluții pentru masa familiei? Ciupercile sunt "carnea" Postului, iar o mâncărică la cuptor cu ciuperci şi cu mămăliguţă este o alternativă delicioasă la musacaua de cartofi.

Ingrediente:

- 400 grame de ciuperci
- 2 cepe
- 100 ml ulei
- 200 gr mălai grişat
- 1 legătură de mărar
- sare şi piper.
 
Mod de preparare:

1. Ciupercile curăţate şi spălate se taie lamele.
 
2. Ceapa se toacă mărunt şi se pune la călit. Când ceapa devine sticloasă, se adaugă ciupercile, sare şi piperul şi se căleşte pentru 7-8 minute. Tigaia se ia de pe foc şi se adaugă mărarul, tocat fin.

3. Se prepară o mămăliguţă moale.

4. Se unge o tavă cu ulei, eventual cu uleiul rămas de la călire, şi se aşterne un strat de mămăligă, apoi unul de amestecul de ciuperci şi se continuă până când se termină ingredientele.

5. Tava se dă la cuptor, la foc potrivit, timp de o jumătate de oră.

6. Se serveşte caldă, cu murături.

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri

ANSVSA: În România nu a intrat niciun lot contaminat cu salmonella

astăzi, 16:51
18

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a verificat toate loturile de lapte praf de pe piaţă, iar în România nu a intrat niciun lot conta...

N-ar fi fost Iliescu. Cine s-a opus venirii Regelui în țară, în 1990

astăzi, 15:02
303

Cei care au fost în miezul evenimentelor în 1990 își amintesc. Răzvan Theodorescu, care era președintele Televiziunii, își amintește că l-a sunat pe Ion Iliescu și că i...

DNA reactioneaza la asaltul PSD-ALDE asupra Codurilor penale: Efectul va fi devastator

astăzi, 12:42
266

Sub pretextul punerii in acord a codurilor din Justitie cu deciziile Curtii Constitutionale, precum si transpunerea Directivei Parlamentului European privind prezumtia de nevinovatie si a dreptului de...