Pentru un post delicios: Ciuperci cu mămăligă la cuptor!

Pentru un post delicios: Ciuperci cu mămăligă la cuptor!

Mai sunt câteva zile de post și nu mai găsești soluții pentru masa familiei? Ciupercile sunt "carnea" Postului, iar o mâncărică la cuptor cu ciuperci şi cu mămăliguţă este o alternativă delicioasă la musacaua de cartofi.

Ingrediente:

- 400 grame de ciuperci
- 2 cepe
- 100 ml ulei
- 200 gr mălai grişat
- 1 legătură de mărar
- sare şi piper.
 
Mod de preparare:

1. Ciupercile curăţate şi spălate se taie lamele.
 
2. Ceapa se toacă mărunt şi se pune la călit. Când ceapa devine sticloasă, se adaugă ciupercile, sare şi piperul şi se căleşte pentru 7-8 minute. Tigaia se ia de pe foc şi se adaugă mărarul, tocat fin.

3. Se prepară o mămăliguţă moale.

4. Se unge o tavă cu ulei, eventual cu uleiul rămas de la călire, şi se aşterne un strat de mămăligă, apoi unul de amestecul de ciuperci şi se continuă până când se termină ingredientele.

5. Tava se dă la cuptor, la foc potrivit, timp de o jumătate de oră.

6. Se serveşte caldă, cu murături.

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri

Vigilența paznicului și implicarea jandarmilor i-au adus înapoi banii furați!

astăzi, 15:25
488

În după-amiaza zilei de marţi, 22 august, un tânăr în vârstă de 21 de ani a intrat în Ambulatoriul de Specialitate, unde a început să se plimbe, după spusele ...

Tutuianu: Institutul Cantacuzino va fi transformat in unitate militara in trei saptamani

astăzi, 15:01
333

Institutul Cantacuzino va fi preluat de catre Ministerul Apararii Nationale si va fi transformat in unitate militara cu conducere militara, a anuntat ministrul Aparari, Adrian Tutuianu, in cadrul sedi...

Legea raspunderii magistratilor: Judecatorii si procurorii vor raspunde material pentru erorile judiciare

astăzi, 14:18
244

Toader a spus ca statul este raspunzator patrimonial in momentul in care se produce o eroare judiciara, dar apoi tot statul se va indrepta impotriva magistratului care a produs prejudiciul."A...