Pentru un post delicios: Ciuperci cu mămăligă la cuptor!

Pentru un post delicios: Ciuperci cu mămăligă la cuptor!

Mai sunt câteva zile de post și nu mai găsești soluții pentru masa familiei? Ciupercile sunt "carnea" Postului, iar o mâncărică la cuptor cu ciuperci şi cu mămăliguţă este o alternativă delicioasă la musacaua de cartofi.

Ingrediente:

- 400 grame de ciuperci
- 2 cepe
- 100 ml ulei
- 200 gr mălai grişat
- 1 legătură de mărar
- sare şi piper.
 
Mod de preparare:

1. Ciupercile curăţate şi spălate se taie lamele.
 
2. Ceapa se toacă mărunt şi se pune la călit. Când ceapa devine sticloasă, se adaugă ciupercile, sare şi piperul şi se căleşte pentru 7-8 minute. Tigaia se ia de pe foc şi se adaugă mărarul, tocat fin.

3. Se prepară o mămăliguţă moale.

4. Se unge o tavă cu ulei, eventual cu uleiul rămas de la călire, şi se aşterne un strat de mămăligă, apoi unul de amestecul de ciuperci şi se continuă până când se termină ingredientele.

5. Tava se dă la cuptor, la foc potrivit, timp de o jumătate de oră.

6. Se serveşte caldă, cu murături.

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri

Ortoped: "Acest tip de încălțăminte deformează gleznele și reprezintă un coșmar pentru picioare"

Joi, 19 Iulie 2018
612

De la exces ponderal până la purtarea tocurilor, de la practicarea sportului fără echipament adecvat până la accidente la schi, toate pot deteriora calitatea ligamentelor, meniscului ...

Iohannis respinge modificarile aduse Legii Educatiei din cauza articolelor privind "minoritatile lingvistice"

Joi, 19 Iulie 2018
260

Presedintele Klaus Iohannis a retrimis in Parlament pentru reexaminare Legea pentru modificarea Legii educatiei nationale. Prin aceasta se modificau dispozitiile ce reglementeaza infiintarea, reorgani...

Drept la replică: Girl Up! Camp

Joi, 19 Iulie 2018
237

Tabăra Girl Up! a pornit de la dorința unor adolescenți români de a contribui la binele societății lor. Cei șapte absolvenți FLEX ce organizează această tabără vor o Românie &ic...