Pentru un post delicios: Ciuperci cu mămăligă la cuptor!

Pentru un post delicios: Ciuperci cu mămăligă la cuptor!

Mai sunt câteva zile de post și nu mai găsești soluții pentru masa familiei? Ciupercile sunt "carnea" Postului, iar o mâncărică la cuptor cu ciuperci şi cu mămăliguţă este o alternativă delicioasă la musacaua de cartofi.

Ingrediente:

- 400 grame de ciuperci
- 2 cepe
- 100 ml ulei
- 200 gr mălai grişat
- 1 legătură de mărar
- sare şi piper.
 
Mod de preparare:

1. Ciupercile curăţate şi spălate se taie lamele.
 
2. Ceapa se toacă mărunt şi se pune la călit. Când ceapa devine sticloasă, se adaugă ciupercile, sare şi piperul şi se căleşte pentru 7-8 minute. Tigaia se ia de pe foc şi se adaugă mărarul, tocat fin.

3. Se prepară o mămăliguţă moale.

4. Se unge o tavă cu ulei, eventual cu uleiul rămas de la călire, şi se aşterne un strat de mămăligă, apoi unul de amestecul de ciuperci şi se continuă până când se termină ingredientele.

5. Tava se dă la cuptor, la foc potrivit, timp de o jumătate de oră.

6. Se serveşte caldă, cu murături.

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri

Cerere în căsătorie la Fontana di Trevi din Roma, cuplu de tineri români aplaudat de sute de turiști! VIDEO

Sâmbătă, 17 Februarie 2018
399

Propunerea, un sărut și Fontana di Trevi pe fundal, ca într-o frumoasă poveste de dragoste cum se vede numai în filme.Așa a început drumul spre o viață petrecută împ...

Dupa scandalul politistului violator, angajatii MAI vor trece printr-un nou mecanism de testare psihologica

Sâmbătă, 17 Februarie 2018
359

Ministerul Afacerilor Interne (MAI), condus de Carmen Dan, a anuntat, sambata, ca a finalizat un nou mecanism de testare psihologica pentru angajatii sai.Mai exact, a fost introdus un formular de ...

Șoferiță româncă pe camion, la un pas de moarte, salvată în ultima clipă de carabinierii italieni. "Nu voi putea să le mulțumesc niciodată îndeajuns!"

Sâmbătă, 17 Februarie 2018
3548

Cornea Dorica, femeie româncă în vârstă de 46 de ani, rezidentă în localitatea italiană Florența, lucrează ca șoferiță pe camion pentru societatea Alptrans din Ronc&ag...