Pentru un post delicios: Ciuperci cu mămăligă la cuptor!

Pentru un post delicios: Ciuperci cu mămăligă la cuptor!

Mai sunt câteva zile de post și nu mai găsești soluții pentru masa familiei? Ciupercile sunt "carnea" Postului, iar o mâncărică la cuptor cu ciuperci şi cu mămăliguţă este o alternativă delicioasă la musacaua de cartofi.

Ingrediente:

- 400 grame de ciuperci
- 2 cepe
- 100 ml ulei
- 200 gr mălai grişat
- 1 legătură de mărar
- sare şi piper.
 
Mod de preparare:

1. Ciupercile curăţate şi spălate se taie lamele.
 
2. Ceapa se toacă mărunt şi se pune la călit. Când ceapa devine sticloasă, se adaugă ciupercile, sare şi piperul şi se căleşte pentru 7-8 minute. Tigaia se ia de pe foc şi se adaugă mărarul, tocat fin.

3. Se prepară o mămăliguţă moale.

4. Se unge o tavă cu ulei, eventual cu uleiul rămas de la călire, şi se aşterne un strat de mămăligă, apoi unul de amestecul de ciuperci şi se continuă până când se termină ingredientele.

5. Tava se dă la cuptor, la foc potrivit, timp de o jumătate de oră.

6. Se serveşte caldă, cu murături.

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri

Vești pentru profesori: Klaus Iohannis a promulgat legea care le dă banii câștigați în instanțe!

Vineri, 20 Aprilie 2018
434

Preşedintele Klaus Iohannis a semnat vineri decretul pentru promulgarea Legii privind adoptarea unor măsuri în domeniul finanţării învăţământului. Prin acest act normativ se stabileşte că...

Mărmureanu vorbește despre viitorul mare cutremur din România!

Vineri, 20 Aprilie 2018
818

Viitorul mare cutremur ce se va produce în România va fi de adâncime, asemănător celui din 1802, iar acesta va fi norocul ţării noastre, a declarat vineri directorul onorific al ...

Fenomen astronomic spectaculos in acest weekend!

Vineri, 20 Aprilie 2018
306

Dupa o saptamana in care soarele ne-a rasfatat si doar pe alocuri a plouat, weekendul vine cu un fenomen incantator pentru pasionatii de astronomie si nu numai. Curentul de meteori Lyride va fi activ ...