Poftă bună: Chifteluțe călugărești din legume
Stiri BotosaniJoi, 12 Martie 2015Actualitate85 vizualizări2 morcovi;
1 ceapă;
1 țelină mică;
2 cartofi;
1 lingură de pătrunjel tocat;
7 căței de usturoi;
250ml de untdelemn;
2 linguri de făină;
1 cutie de ciuperci;
1 lingură de mărar;
sare;
piper;
Mod de preparare:
Se curăță ceapa, morcovii, țelina și cartofii, se spală și se dau prin răzătoare, se pun într-un vas, se adaugă sare, piper, usturoiul tăiat mărunt, mărarul, pătrunjelul, ciupercile, 2 linguri de făină, 1 lingură de untdelemn și se amestecă. Se pune untdelemnul rămas în tigaie și, cand s-a încins, se ia cu lingura din compoziție și se pune în untdelemnul încins.
Chifteluțele astfel formate se rumenesc pe ambele părți și se scot pe un platou.
Se pot servi și calde, și reci. Dacă nu este post, în loc de făină se pot pune 1-2 ouă în compoziție și atunci chifteluțele se dau prin puțină făină înainte de a fi puse la prăjit.
Se pot consuma cu o salată de crudități sau doar cu o frunză de busuioc și puțin untdelemn de măsline, după gust.
Poftă bună !
Sursa: Sănătate cu mâncaruri de la mănăstiri din Muntele Athos și din România, Tudor Osiac, Editura Evanghelismos
axokuaci.files.wordpress.com
Spune-ne opinia ta
Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani
Misiune contracronometru, în această dimineață: Bărbat scos din fântână, soția a suferit un atac de panică! (Foto)
208
Un bărbat în vârstă de 63 de ani a fost salvat de pompieri dintr-o fântână adâncă de aproximativ șapte metri. Misiunea contracronometru a avut loc, în urmă cu...
Comorile Botoșaniului: Bisericuța veche de aproape trei secole în care creștinii își unesc și astăzi destinele! (Foto)
82
Aici, în urmă cu mai bine de un sfert de secol, în micuța bisericuță de lemn pășea Regele Mihai al României.Bisericuța de lemn din Brăești este de o frumusețe cuceritoa...
Joaca unui copil de 6 ani: Tone de furaje făcute scrum în curtea bunicilor! (Foto)
478
S-a întâmplat seara trecută, în localitatea Cristești. Îngrijorați că incendiul ar putea să se extindă, oamenii au sunat după ajutor. La fața locului au ajuns,...
Newsletter
Abonează-te la Newsletter-ul Stiri Botoșani pentru a fi la curent cu cele mai noi știri și reportaje!
© 2024 WEB EMOTION SRL | Toate drepturile rezervate.
Web Emotion, Live.Botosani.ro, Botosani.ro Stiri.Botosani.ro si logo-urile acestora sunt marci inregistrate ale Web Emotion. Toate celelalte marci sunt proprietatea companiilor detinatoare. Reproducerea continutului din acest site este permisa numai cu acordul Web Emotion.
Termeni și condiții | Politica de confidențialitate | Despre Cookie-uri
Pagină generată în 0.26 secunde
Acest website foloseşte cookie-uri pentru a furniza vizitatorilor o experienţă mult mai bună de navigare şi servicii adaptate nevoilor şi interesului fiecăruia. Apăsând Accept sau navigând pe acest website, ești de acord să permiți colectarea de informații prin cookie-uri sau tehnologii similare. Mai multe detalii despre cookie-uri aici