În lumea fascinantă a vinurilor È™i gastronomiei, câteva evenimente deosebite au strălucit recent în peisajul cultural È™i culinar al României, sub îndrumarea atentă a lui Daniel HAIDARLI, manager Artech Wine È™i Artech TEXTILES.
Într-o seară plină de arome È™i tradiÈ›ii, restaurantul Belotti din BotoÈ™ani a găzduit o incursiune deosebită în universul vinurilor piemonteze. Preparatele specifice zonei Piemonte au fost pregătite cu grijă, iar selecÈ›iile de vinuri italiene de calitate, printre care Barbera È™i NEBIOLLO, Barbaresco È™i Barolo, Cortese È™i Gavi di Gavi, au fost prezentate de Daniel È™i Răzvan Haidarli alături de invitaÈ›ii lor. Atmosfera a fost îmbogățită de povestea vinurilor din Barolo, cunoscute în întreaga lume ca "vinul regilor" sau regele vinurilor, produse din soiul Nebbiolo în anumite zone din regiunea Piemonte din Italia.
.jpeg)
După această explorare a peisajului viticol piemontez, pasiunea pentru vinuri a continuat să se manifeste în lumina celei de-a cincea ediÈ›ii a concursului Marea Degustare de la IaÈ™i, desfășurat în zilele de 25 È™i 26 aprilie 2024.
Pas cu pas către excelență - Concursul Marea Degustare de la Iași
Organizat de Daniel HAIDARLI , în calitate de Director de Concurs È™i Manager Artech Textiles, Artech DRINK - Artech Wine, È™i Daniel Vrănescu, PreÈ™edinte de Concurs, evenimentul a adunat un impresionant număr de iubitori ai vinului, sommelieri È™i profesioniÈ™ti din domeniul HoReCa, pentru a testa È™i îmbunătăți cunoÈ™tinÈ›ele din domeniu.
În cadrul concursului, s-a remarcat o competiÈ›ie acerbă, atât pentru concurenÈ›i, cât È™i pentru juraÈ›i. Egalitatea de puncte a generat situaÈ›ii delicate de clasificare, iar distanÈ›ele semnificative între punctaje au ilustrat variaÈ›iile considerabile în evaluările echipei de juraÈ›i. Vinuri precum Băbeasca neagră roze de la Sapata Delta Dunării, Zgihara È™i Busuioaca de la AvereÈ™ti, Pinot Noir vinificat în alb de la Jidvei sau Syrah de la Corcova, au pus la grea încercare cunoÈ™tinÈ›ele È™i experienÈ›a participanÈ›ilor, fiind greu de identificat. Echipa câÈ™tigătoare a demonstrat abilități remarcabile, evaluând corect multiple soiuri de vin È™i obÈ›inând victoria fără a atinge punctajul maxim la vreunul dintre cele 12 vinuri participante.
Locul I la echipe È™i premiul în valoare de 500 de euro oferit de Migdalin a mers, pentru al doilea an consecutiv, la echipa IN VINO VERITAS, formată din căpitan de echipă ALEX FLUTUR, alături de coechipierii săi AMALIA BUGA, EMILIAN IOJA, CONSTANTIN PRUTEANU È™i LUNGU DRAGOȘ.
Daniel HAIDARLI a subliniat importanța cunoașterii teoretice și a practicii, a perseverenței și implicării.
„Lucrul în echipă, implicarea fiecărui membru, logica, experienÈ›a dobândită prin participări la evenimente, antrenamentul, specializarea continuă, abordarea serioasă È™i temeinică a tuturor problemelor, sacrificiile de ordin material si spiritual, toate la un loc, au dus, încă odată la EXCELENȚĂ. AÈ™a se nasc premianÈ›ii. Prin implicare, prin sacrificii materiale dar mai ales de timp.”
Daniel HAIDARLI: „Succesul în acest domeniu nu este doar rezultatul aptitudinilor individuale, ci È™i al colaborării în echipă È™i al dedicării fiecărui membru. De asemenea, concursul nu este doar o competiÈ›ie, ci È™i o oportunitate de creÈ™tere È™i dezvoltare continuă. Sper că evenimentul a servit ca o sursă de inspiraÈ›ie È™i responsabilizare pentru toÈ›i cei implicaÈ›i în industria vinului.“
Artech DRINK - Artech Wine va organiza o întâlnire cu iubitorii de vin, întalnire în care vor fi prezentate È™i analizate vinurile din concurs, tehnicile de degustare È™i de alegere a unui raspuns corect.
Evenimentele organizate de Daniel HAIDARLI și Artech Wine reprezintă piloni esențiali pentru avansarea unei industrii sustenabile și competitive, oferind un exemplu concret al potențialului realizat prin angajament și implicare.