Cu ce spălați fructele și legumele ca să le curățați de chimicale și bacterii!

Cele mai multe vegetale sunt tratate cu ierbicide şi pesticide, care pot fi eliminate prin folosirea unor soluţii de curăţare.

Cu ce spălați fructele și legumele ca să le curățați de chimicale și bacterii!

   Foto: doctorulzilei.ro

Legumele şi fructele sunt „agresate” în fel şi chip până ajung în casele noastre: sunt stropite din belşug pentru a se păstra cât mai bine, iar culegătorii, maşinile de transport sau tarabele din pieţe le pot contamina cu bacterii precum listeria, salmonella, E.coli.

„Mulţi poluanţi şi pesticide care rămân pe suprafaţa alimentelor sunt lipofile. Simpla spălare cu apă nu le va îndepărta”, explică specialistul în igienă alimentară Corina Zugravu, citat de Doctorul Zilei

Experţii detaliază câteva metode de a elimina din pericolele de pe aceste alimente.

APĂ CU OŢET. O metodă tradiţională este clătirea cu apă şi oţet de mere. Umpleţi un bol mare de salată cu apă în care turnaţi oţet de mere. Folosiţi aproximativ o lingură de oţet pentru fiecare litru de apă. Lăsaţi legumele sau fructele în apă timp de cinci minute şi curăţaţi apoi mizeriile. În cazul cartofilor, morcovilor sau păstârnacului, le puteţi curăţa folosind o perie curată. Clătiţi apoi temeinic, sub un jet de apă rece.

BICARBONAT DE SODIU. Puneţi vegetalele într-un castron cu apă în care aţi adăugat trei-patru linguriţe de bircabonat de sodiu. Lăsaţi-le preţ de câteva minute şi apoi clătiţi sub un jet puternic de apă. Bicarbonatul de sodiu poate fi folosit şi la curăţarea frigiderului, pentru a scăpa de mirosurile neplăcute.

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri

Evazioniștii vor putea să scape, o singură dată, de urmărirea penală sau de închisoare

astăzi, 08:50
46

Persoanele care săvârșesc anumite fapte de evaziune fiscală vor putea să scape, o singură dată, de urmărirea penală sau de pedeapsa cu închisoarea, însă numai dacă acoperă...

Ministrul Sănătății obligă instituțiile din subordine să solicite un aviz de la minister înainte să dea orice informație presei! FOTO

Miercuri, 23 Mai 2018
296

Un ordin semnat de ministrul Sănătății, Sorina Pintea, obligă toate direcțiile de sănătate publică și unitățile din subordine să solicite în orice situație care presupune comunicarea cu...

Are 30 de ani și a fost dat în judecată de propriii părinți pentru că nu vrea să se mute din casa părintească!

Miercuri, 23 Mai 2018
1003

Doi parinti si-au dau in judecata fiul de 30 de ani, pentru ca acesta se simte mult prea confortabil in casa parinteasca si nu manifesta nicio intentie de a se muta.Potrivit BBC, Christina si Mark...