Ce se întâmplă cu organismul unui adolescent consumator de mâncare nesănătoasă!

Un studiu realizat pe rozătoare la Universitatea din California de Sud a constatat că șobolanii hrăniți cu o dietă plină de grăsimi și zahăr în timpul adolescenței au suferit tulburări de memorie pe termen lung, care persistă până la vârsta adultă. Autorii studiului cred că aceste constatări arată că o dietă plină de mâncare nesănătoasă poate perturba capacitatea de memorie a unui adolescent pentru o lungă perioadă, la fel ca și la șobolani arată publicația studyfinds.org.

 

Din categoria mâncărurilor nesănătoase (junk food) fac parte alimentele cu valoare nutritiva mica, bogate in calorii, grasimi, zahar, sare sau cafeina si pot include cerealele pentru micul dejun, bomboane, chipsuri, prajituri, cartofi prajiti, guma, hamburgeri, hot dog, înghetata, sucuri si multe dulciuri.

„Ceea ce vedem nu doar în această lucrare, ci și în unele dintre celelalte lucrări recente ale noastre, este că, dacă acești șobolani au crescut cu această dietă junk food, atunci au deficiențe de memorie care nu dispar", a spus Scott Kanoski, profesor de științe biologice la USC Dornsife College of Letters, Arts and Sciences. într-un comunicat de presă.„Dacă pur și simplu îi puneți apoi pe o dietă sănătoasă, aceste efecte, din păcate, durează până la vârsta adultă" a adăugat Kanoski.

 În timpul elaborării studiului, prof. Kanoski și colegul de cercetare postdoctorală Anna Hayes au luat în considerare cercetările anterioare, care au descoperit o legătură între dieta săracă și boala Alzheimer. Cei diagnosticați cu boala Alzheimer tind să afișeze niveluri mai scăzute ale unui neurotransmițător numit acetilcolină în creierul lor. Acest neurotransmițător este esențial pentru memorie și multe alte funcții, cum ar fi învățarea, atenția, excitarea și mișcarea musculară involuntară.

Deci, cercetătorii s-au întrebat ce ar putea însemna acest lucru pentru persoanele mai tinere care urmează o dietă occidentală similară plină de grăsimi, plină de zahăr, mai ales atunci când creierul lor trece printr-o dezvoltare semnificativă în timpul adolescenței. Prin urmărirea influenței dietei asupra nivelurilor de acetilcolină ale rozătoarelor și prin efectuarea unor teste de memorie de către șobolani, cercetătorii au aflat cu succes mai multe despre relația importantă dintre dietă și memorie, relatează știrileprotv.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

De ce FC Botoșani impresionează în Superliga, în 10 puncte!

astăzi, 08:42

Înainte de meci, Liviu Manolache, statisticianul Gazetei Sporturilor, subliniază în 10 puncte de ce FC Botoșani are un start formidabil de campionat. De ce e FC Botoșani pe loc de pl...

Medic: Bolile ni se trag de la excesul de alimente. Singura metodă sigură de prelungire a vieţii este înfometarea!

astăzi, 08:03

Organismul are mult mai multe resurse să gestioneze lipsa de alimente, decât să prelucreze excesul de hrană, iar studiile arată că în primele 24 de ore de post se consumă glucide, ap...

Avem printre cele mai mici salarii din România!

astăzi, 07:35

În luna iulie 2025, potrivit datelor statistice, câștigul salarial mediu net în România a fost de 5.517 lei. Cele mai mari câștiguri salariale medii nete au fost &ic...