De la fructe ÅŸi legume care au nevoie să se mai coacă până la produse care conÅ£in deja conservanÅ£i, prezentăm mai jos topul celor zece alimente pe care nu ar trebui să le depozitezi în frigider, potrivit becomegorgeous.com.

Banane
Singurul motiv pentru care bananele ar trebui depozitate în frigider este încetinirea procesului de coacere. Însă temperatura rece înnegreÅŸte coaja acestora. În plus, fructele păstrate alături de banane în frigider se pot coace mai repede. Nu le depozita în pungi din plastic ÅŸi nici în cutii din plastic, decât dacă doreÅŸti să accelerezi procesul de coacere.

Untul de arahide
DeÅŸi untul de arahide natural, făcut în casă, trebuie păstrat la rece, cel obiÅŸnuit, cumpărat de la magazin, poate fi păstrat în cămară mai multe luni după desigilare. Ai grijă însă să foloseÅŸti tacâmuri curate de fiecare dată ÅŸi să nu laÅŸi firimituri în borcan.

Cartofii
Nu se lasă la soare ÅŸi nu se păstrează în frigider. Temperaturile reci transformă amidonul din cartofi în zahăr, iar gustul lor se va modifica. În plus, coaja acestora se va înnegri în timpul gătirii.

Mierea
Utilizată drept conservant de mii de ani, mierea este unul dintre alimentele care nu trebuie Å£inute în frigider. Temperatura rece determină cristalizarea mierii, care poate fi totuÅŸi în continuare consumată.

Ceapa
Cea mai potrivită metodă de a depozita ceapa este păstrarea acesteia într-un loc aerisit, la temperatura camerei. Temperatura rece determină mucegăirea ÅŸi înmuierea cepei.

Avocado
Ca ÅŸi bananele, avocado nu se păstrează în frigider. Pentru a se coace, avocado trebuie păstrat la temperatura camerei. Odată ce procesul de coacere este complet, avocado se lasă în frigider, iar, dacă se foloseÅŸte doar jumătate, se lasă sâmburele în cealaltă.

Gemul
Zahărul este un conservant natural, iar cele mai multe gemuri sunt protejate ÅŸi de acizii din fructe. Un borcan cu gem se poate păstra în cămară mai multe luni de la desigilare.

Pâinea
Singurul motiv pentru care pâinea poate fi depozitată în frigider este acela de a-i prelungi perioada de valabilitate, însă acest lucru nu împiedică modificarea texturii ÅŸi a gustului acesteia.

Cafeaua
Se păstrează în recipiente etanÅŸe, în cămară. Cafeaua păstrată în frigider îÅŸi pierde gustul ÅŸi poate deveni umedă.

Uleiuri
Uleiurile vegetale devin tulburi ÅŸi mai vâscoase dacă sunt depozitate în frigider, însă, odată scoase la temperatura camerei, îÅŸi recapătă densitatea. TotuÅŸi, uleiurile păstrate prea mult timp în cămară pot râncezi. Uleiurile din nuci sunt singurele care trebuie păstrate la frigider, pentru că au un termen de valabilitate mai mic decât cele vegetale.

Doctorul Zilei

CITEȘTE ȘI: "Mii de oameni nu vor avea apă 24 de ore, VEZI localitățile afectate!"