Sudor de meserie, Adrian Vasilincu creÈ™te curcani în oraÈ™ul Darabani, din judeÈ›ul BotoÈ™ani. În urmă cu câÈ›iva ani, în Olanda, fermierul lucra la cele mai luxoase ambarcaÈ›iuni, iar cu banii strânÈ™i È™i-a pornit o afacere acasă, împreună cu soÈ›ia.
Ferma a reuÈ™it în numai un an să aibă clienÈ›i fideli È™i un efectiv de păsări în creÈ™tere.
Adrian se numără printre tinerii care au plecat să îÈ™i facă un viitor departe de casă. A ales Olanda, È›ară ce i-a oferit posibilitatea de a-È™i pune în practică experienÈ›a de sudor în argon.
Pe șantierele din străinătate, botoșăneanul a avut ocazia de a face lucrări la ambarcațiunile celor mai bogați oameni din lume. Specializat pe partea de scurgeri, țevi, inclusiv infrastructură de piscine, Adrian a lucrat inclusiv pe yachturile lui Jeff Bezos, fondatorul Amazon, și pe cel al lui Bill Gates, co-fondatorul Microsoft, relatează Agrointel.
”Eu de meserie sunt sudor argon È™i am lucrat pe ambarcaÈ›iuni de lux în Olanda. Am stat în jur de 6 ani acolo, împreună cu soÈ›ia. Ne-am retras cu gândul de a face ceva, de a ne dezvolta la noi în È›ară. Este greu, e adevărat, suntem la început, dar încercăm să ne dezvoltăm să creÈ™tem È™i s-o ducem mai bine. Nu mi-a plăcut Olanda. Acolo se câÈ™tiga bine, dar nu mi-au plăcut clima, oamenii, nu m-am acomodat È™i am ales să mă întorc”, a povestit Adrian Vasilincu în cadrul unui reportaj difuzat în emisiunea Agrostrategia de pe TVR 1, o coproducÈ›ie AgrointeligenÈ›a È™i TVR, în rubrica Fermierii României.
ÎntorÈ™i acasă din Olanda, afacerea în care au investit cei doi soÈ›i din BotoÈ™ani a fost o fermă de curcani.
”Curcanul, față de celelalte păsări, este un greoi, are nevoie de hrană bună ca să crească. Spre exemplu, de la faza de o zi È™i până la vârsta de È™ase luni, când ajunge la maturitate, noi îi dăm È™ase tipuri de mâncare în funcÈ›ie de evoluÈ›ia lui, de greutatea lui. El fiind greu are nevoie de proteină de calciu ca să crească, să se dezvolte frumos”, spune crescătorul.
Adrian a dezvăluit È™i un mic secret: dacă aveÈ›i ocazia de a alege între o curcă sau un curcan, gândiÈ›i-vă dinainte ce doriÈ›i să faceÈ›i cu carnea pentru a vă decide mai uÈ™or.
”MulÈ›i spun că este mai bună carnea de curcan, dar când oferi la la vânzare carnea de curcă nu prea are aÈ™a multe oase ca È™i o carnea de curcan. Adevărat, curcanul este mai mare, are pieptul mai mare, pulpele mai mari, dar are È™i oase mai multe, pe măsură ce creÈ™te mai mult cresc È™i oasele care oasele la final se aruncă sau se pun la ciorbă”, explică Adrian Vasilincu.