Lacto Solomonescu se reinventează și introduce sortimente artizanale de brânzeturi

Lacto Solomonescu se reinventează și introduce sortimente artizanale de brânzeturi

Cunoscutul producător botoșănean de produse din lactate Lacto Solomonescu își diversifică gama de produse cu delicatese italiene și românești.

 „Am introdus aceste produse în gama noastră din dorința de a vă oferi și un altfel de produse fresh și artizanale, greu de găsit la scară largă datorită complexității cu care sunt modelate manual, bucată cu bucată și a termenului de valabilitate extrem de scurt.’’

 

Pentru început aceste minunate produse le puteți găsi și achiziționa doar în magazinele proprii din Hala Centrală și magazinul situat pe strada Grivița, nr. 3.

Ricotta fresh în coșulet sau variantã vrac

Albă și pufoasă, dietetică și bogată în proteine, este ideală pentru salate, paste, aperitive alături de spanac sau alte verdețuri, fiind ,,adevărate petale din lapte“.

Se poate folosi cu succes la creme de prăjituri, plăcinte sau creme aperitiv.



Burrino

Cașcaval modelat în jurul unui miez de unt, a fost inventat ca o metodă de păstrare a untului în timpul transportului într-o clima calda. Este disponibil în două variante: clasic sau pentru un gust mai aromat puteți alege varianta afumată.


Burrata

Numită și regina brânzeturilor italiene, acest săculeț din mozzarella fresh umplut cu smântână cremoasă și așchii de mozzarella .
Este ideală pentru a fi servită alături de salate, prosciutto crudo, roșii proaspete cu ulei de măsline.

Scamorza

Este un cașcaval modelat artizanal în formă de pară a cărui denumire reprezintă imaginea maturării timp de 15 zile atârnat de o sfoară și care în nordul Italiei înseamnă „decapitat”.

După scurta noastră călătorie pe meleagurile italiene, am revenit acasă și am creat pentru dumneavoastră 3 produse inspirate din tradiția românească:

Cascaval împletit umplut cu cremã de brânzã si mãrar

Cascaval împletit umplut cu cremã de brânzã si boia

Ruladã de cascaval cu cremã de brânzã si suncã

(P).

 

Vezi alte știri publicate de Ionut Iosub

Bănca Transilvania Botoșani caută Specialist Servicii Clienti

Marţi, 20 August 2019
1547

 Iţi place domeniul vânzărilor? Ai luat examenul de licenţă/bacalaureat şi te pricepi să te faci inţeles? Prietenii iţi spun că ai atitudine pozitivă şi calităţi de...

Hidroplasto Botoșani în șantierele importante ale Capitalei

Sâmbătă, 17 August 2019
863

Pasaj Străpungerea Nicolae Grigorescu-Splai Dudescu , etapa a ll-a. Echipele Hidroplasto vor instala dispozitivele de acoperire rosturi de dilatație tip Bj100 la Pasajul Străpungerea din carti...

Pentru ce să te muți într-un apartament nou, marca UNIQUE Residence

Vineri, 16 August 2019
542

VEZI diferența!Pentru blocurile noi, normativele în vigoare pentru asigurarea standardelor de siguranță, a duratei de viață proiectate și de calitate, sunt mult peste cele utilizate &i...