În Botoșani se află unicul producător de ouă ecologice din Regiunea de Nord-Est a României!
În agribusiness, la Botoșani se află singura fermă BIO de găini ouătoare din Regiunea Moldovei. În comuna Ungureni, doi tineri curajoși au investit cu ajutorul fondurilor europene peste 2,6 milioane de euro într-o fermă BIO de găini ouătoare, rasa Isa Brown. Producția zilnică este de 6.000 de ouă.
Familia Bărdăuș a pornit la drum cu intenția de a construi un sistem de agricultură ecologică complet integrat, care să garanteze calitate la fiecare pas, cu scopul de a oferi produse ecologice și sănătoase pentru clienți, având angajamentul de a respecta mereu mediul de lucru.
Pornind de la doar 50 de hectare, Vladimir și Mara, doi tineri antreprenori din Ungureni, Botoșani, au reușit să extindă până în prezent terenurile certificate ecologic la 120 de hectare și să construiască de la zero o fermă unde cresc 8.000 de găini ouătoare, pe care le hrănesc doar cu furaje certificate ecologic, provenite din terenurile proprii.
Fiecare găină dispune în fermă de o suprafață de 4 mp de teren înierbat, iar halele de creștere, unde găinile dorm sau stau în perioadele de vreme rea, sunt concepute să ofere câte 1 mp pentru fiecare 4 găini.
Astfel, ouăle produse la Ferma 7 Dubina provin de la găini ce trăiesc mai liber decât în curtea bunicilor și primesc mâncare fără substanțe chimice, pentru a produce ouă cât mai sănătoase pentru clienții.
„Ne aflăm într-o fermă realizată prin fonduri europene, dezvoltată începând cu anul 2017, investiție finalizată în anul 2023. Găinile noastre sunt crescute de la vârsta de 1 zi; am început în luna octombrie 2023. În momentul de față producem aproximativ 6.000 de ouă/zi, rasa Isa Brown. Avem un efectiv de 8.000 de păsări, în acest moment. Păsările noastre sunt crescute în trei hale de producție, fiecare hală are o suprafață interioară de 500 mp și suprafața de creștere exterioară de cca 1 hectar“, spune pentru Lumea Satului administratorul Fermei7Dubina, Vladimir Bărdăuș, singurul producător de ouă ecologice din Regiunea Moldovei.
Conceptul acestei ferme a fost de a aduce în Regiunea de Nord Est ouă ecologice, la un preț mai accesebil.
„Noi nu am reușit să ajungem în supermarketuri, livrăm în momentul de față în Iași, Botoșani și Suceava, în câteva magazine certificate ecologic, magazine care pot vinde produsele noastre cu codul 0, așa cum trebuie marcat în sistemul ecologic. Nu vindem toată capacitatea în sistem ecologic, multe ouă le vindem în sistem convențional, la un preț mult sub cel de producție“, mai punctează Vladim.
Investiția a fost făcută prin fonduri europene, undeva la 2,6 milioane de euro, cu tot cu TVA.
„Am primit o finanțare de 90% din componenta fără TVA, pentru partea de producție, 50% pentru partea de comercializare, astfel am făcut un magazin la poarta fermei. Ne-am achiziționat două mașini de transport frigorific, în așa fel încât să trasportăm ouăle către toți colaboratorii noștri, în condiții optime“, adaugă crescătorul din Ungureni, potrivit Lumea Satului.
(Foto: Lumea Satului)