Acestia avertizeaza, conform Daily Mail, ca alimentele ce contin zahar, la fel ca si bauturile, sunt responsabile pentru o sumedenie de boli, printre care si cele de inima si obezitatea, cancerul si problemele ficatului.
Zaharul este in parte vinovat de moartea a 35 de milioane de oameni anual, asa ca nu e deloc deplasat sa se impuna taxe suplimentare in cazul sau, spun expertii.
Intr-un raport publicat de jurnalul Nature, se atrage atentia ca, in cantitati mici, zaharul nu e nociv, insa, consumat in exces, acesta ucide. Autorii, oameni de stiinta americani, atrag atentia ca obezitatea e o problema mai mare decat foametea, la nivel mondial. Nu doar ca ingrasa, insa schimba metabolismul, creste presiunea arteriala, are ca efect dezechilibrele hormonale si face rau ficatului.
Practic, efectul este acelasi ca in urma consumului de alcool. Statisticile arata ca in ultimii 50 de ani consumul de zahar s-a triplat, numarul obezilor intrecandu-l pe cel al persoanelor subnutrite.
Se recomanda ca barbatii sa nu depaseasca 120 de grame de zahar pe zi, iar femeile 90. Desi pare mult, suntem adesea prea putin constienti de zaharul din alimente. Astfel, o cutie de Coca Cola contine 10,1 grame, iar o ciocolata Mars 60 de grame.
