Ingrediente:
4 vinete mari
4 cepe
4 ardei grasi
4 rosii
5 catei usturoi
1 morcov
1 ceasca ulei
1 ceasca orez
1 legatura marar
sare
piper
Mod de preparare:
1. Tai vinetele in jumatati, pe lungime, scoti o parte din miez si le oparesti in apa clocotita cu putina sare timp de 20 minute, apoi le scoti si le asezi intr-o tava de teflon.
2.Intre timp, prepari umplutura astfel: calesti ceapa intr-o cratita, adaugi ardeii, apoi miezul de la vinete, morcovul ras si usturoiul. Lasi sa scada si adaugi orezul si putina apa. Lasi sa se inabuse bine si cu orezul, apoi adaugi rosiile decojite si taiate cubulete. Lasi sa scada bine si adaugi verdeata, piper si sare dupa gust.
3. Cu aceasta compozitie umpli vinetele si daca mai ramane compozitie poti umple si vreo 2 ardei grasi taiati in jumatati.
4. Torni deasupra sos de rosii si dai tava la cuptor.
crestinortodox.ro
Reţetă de post: Vinete umplute
Spune-ne opinia ta
Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani
Avarie pe o stradă din municipiu, începând de la ora 22.00 se întrerupe apa – VEZI zonele afectate!
În vederea efectuării lucrărilor de remediere a unei avarii survenite la conducta din oțel, cu diametrul de 100 mm, localizată pe strada Nicolae Grigorescu nr. 6, din municipiul Botoșani, N...
A evadat pentru că a rămas fără țigări și se plictisea, după ce a jefuit un bătrân din Botoșani!
Pus în arest la domiciliu în timp ce era cercetat pentru jefuirea unui octogenar din Botoșani, el a plecat de acasă pentru a cerși bani de băutură și țigări. Aventura de o zi l-a m...
Bugetarii care vor fi exceptați de la tăierea cu 10 la sută a cheltuielilor cu personalul!
Sindicaliștii Sanitas au anunțat joi, 29 ianuarie, că au discutat cu ministrul Sănătății, Alexandru Rogobete, despre preconizata reducere cu 10% a cheltuielilor de personal, primind asigurări,...
