Va recomandam aceasta minuntata reteta de vinete umplute la cuptor!
Ingrediente necesare pentru vinete umplute la cuptor:
-1 kg vinete
-7 oua
-200 g cascaval
-200 g sunca presata
-6 rosii
-250 ml ulei
-sare
-piper
-patrunjel verde
-zeama de lamaie
Mod de preparare vinete umplute la cuptor:
Vinetele se spala, se taie pe jumatate, dupa care se scobeste miezul cu o lingura. Vinetele taiate se stropesc cu zeama de lamaie pentru a-si pastra culoarea. Se fierb sase oua. Rosiile se oparesc, dupa care se decojesc si se taie marunt. Miezul vinetelor si sunca se taie in cuburi mici. Cascavalul se da prin razatoare, dupa care se amesteca cu miezul de vinete, sunca si un ou crud. Se adauga apoi rosiile, sare, piper si ulei si se amesteca bine. Cu aceasta compozitie se umplu vinetele. Se asaza intr-o tava unsa cu ulei si se dau la cuptor pentru 20-25 minute, pana cand vinetele s-au rumenit. Vinetele umplute la cuptor sunt excelente cu patrunjel tocat marunt si cascaval ras deasupra.
POFTA BUNA: Vinete umplute la cuptor
Spune-ne opinia ta
Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani
ISU Botoșani: Încă o noapte cu temperaturi extreme. Respectați recomandările!
Grija față de modul în care acestea sunt exploatate este foarte importantă. Pentru a preveni incendiile, ISU recomandă respectarea următoarelor recomandări: - verificați sobele, can...
Doliu în Educație: Un profesor iubit de elevi, dintr-un liceu din județ, a trecut în neființă!
Colectivul de cadre didactice al Liceului Tehnologic „Ștefan cel Mare și Sfânt” Vorona regretă trecerea la cele veșnice a fostului coleg: „Cu profundă tristețe a...
Dar din dar pentru botoșăneni de toate vârstele, la Casa „Irina” din Botoșani: „La mine nu mă mai gândesc, ci doar la el, să-i asigur cele necesare!”
Au venit și mame care au mai mulți copii sau cu copii cu grave probleme de sănătate. Oameni în vârstă au venit și și-au ales haine călduroase, de care s-au bucurat tare mult, iar c...