POFTA BUNA: Supa de conopida

Ingrediente: 1 conopida mare, 4 cartofi, 3 linguri de ulei, 1,5 l apa, 3 linguri faina, 1 legatura de patrunjel, sare, piper
 
Mod de preparare: Dupa ce conopida a fost spalata, sunt indepartate cotoarele groase. Se pune la fiert impreuna cu cartofii, timp de 25 de minute.
 
Se paseaza zarzavaturile si se adauga sarea si piperul. Faina se pune in uleiul incins si se amesteca pana cand faina capata o culoare galbuie. Apoi se adauga treptat, cate 2-3 polonice cu supa; se rastoarna in oala mare cu supa. Dupa ce s-au amestecat bine, mai este lasata cateva minute pe foc, apoi se adauga patrunjelul.
 

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Mandatul botoșănencei Renatei Weber a expirat de peste un an, Parlamentul pregătește alegerea unui nou Avocat al Poporului!

astăzi, 19:11

Alegerea unui nou Avocat al Poporului se află pe ordinea de zi a plenului reunit al celor două Camere ale Parlamentului din 10 martie, după ce mandatul de cinci ani a actualului Avocat al Poporului...

Botoșaniul intră cu 7 obiective în competiția „Destinația Anului în România 2026”!

astăzi, 17:57

Printre nominalizări regăsim Vorona, la categoria ”Sate de poveste”, Ansamblul urban „Piața 1 Decembrie 1918”, Botoșani, la categoria ”Nuclee urbane”, sau Trase...

Botoșani, printre judeţele cu cea mai mare rată a mortalităţii infantile!

astăzi, 17:17

Harta naţională a mortalităţii infantile arată că viaţa nou-născuţilor prematur sau cu patologii medicale complexe depinde de gradul de dotare al maternităţii cu aparatură medicală perfor...