Ghiveci calugaresc (de post)

Se curata de coaja telina, ceapa, dovlecelul, morcovii si cartofii, dupa care taiem ceapa si o punem la calit in ulei. Taiem in bucatele cartofii, dovlecelul, conopida, fasolea verde si ardeii, iar in felii morcovii, telina si rosiile. Varza o taiem  fideluta. Pe toate acestea le adaugam peste ceapa. Stingem totul cu apa, adaugam sare, piper si presaram o parte din verdeata. Punem totul in cuptor timp de o ora. La urma, presaram patrunjelul ramas.

Ingrediente: 5-6 cartofi,  3 morcovi,  3 ardei grasi, 1 dovlecel, 1 conopida, 1 varza mica,  300 g  fasole verde,  1 telina mica,   100 ml bulion,  3 cepe,  4 rosii, 1 pahar ulei, 3 legaturi patrunjel verde, sare, piper.

Pofta mare!


 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

România – Belgia cu autocarul sau avionul? Află care este cea mai bună variantă

Wednesday, 1 April 2026

Cât te costă fiecare variantă Biletul de avion pe ruta România – Belgia variază destul de mult în funcție de perioadă. În medie, pentru un zbor low-cost operat de...

Valeriu Iftime i-a pus gând rău prietenului Gigi Becali înainte de FC Botoșani – FCSB: „Numai la asta visează Croitoru”

Wednesday, 1 April 2026

FC Botoșani urmează să întâlnească FCSB în etapa a 3-a a play-out-ului SuperLigii, iar Valeriu Iftime visează la o victorie în fața prietenului Gigi Becali. Deși a fo...

Senator Ovidiu Jitaru la Energy Forum, ediția a XV-a! (VIDEO)

Wednesday, 1 April 2026

Ovidiu Jitaru, senator de Botoșani din partea PNL, a participat la ediția a XV-a a Energy Forum. Dezbaterile au fost despre piața energiei din România, sub presiunea noii realități. Red...

-->