Ghiveci calugaresc (de post)

Se curata de coaja telina, ceapa, dovlecelul, morcovii si cartofii, dupa care taiem ceapa si o punem la calit in ulei. Taiem in bucatele cartofii, dovlecelul, conopida, fasolea verde si ardeii, iar in felii morcovii, telina si rosiile. Varza o taiem  fideluta. Pe toate acestea le adaugam peste ceapa. Stingem totul cu apa, adaugam sare, piper si presaram o parte din verdeata. Punem totul in cuptor timp de o ora. La urma, presaram patrunjelul ramas.

Ingrediente: 5-6 cartofi,  3 morcovi,  3 ardei grasi, 1 dovlecel, 1 conopida, 1 varza mica,  300 g  fasole verde,  1 telina mica,   100 ml bulion,  3 cepe,  4 rosii, 1 pahar ulei, 3 legaturi patrunjel verde, sare, piper.

Pofta mare!


 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

ISU Botoșani: Siguranța elevilor, prioritate la început de an școlar! (Video)

astăzi, 14:21

Siguranța copiilor este prioritară, iar odată cu începerea noului an școlar, pe timpul cursurilor, atât cadrele didactice, cât și elevii trebuie să acorde o atenție deosebită...

Valeriu Iftime își amenință rivalele din SuperLiga: „Mă bat la play-off cu Hagi… Cu echipe de astea, de doi bani!”

astăzi, 13:27

Valeriu Iftime a anunțat care sunt echipele cu care se luptă pentru un loc de play-off. Ce spune patronul de la FC Botoșani despre Gigi Becali. După ce în ultimele sezoane a suferit, FC B...

Putin amenință că trupele străine care ar putea fi trimise în Ucraina vor deveni țintele Rusiei!

astăzi, 12:31

Rusia refuză orice compromis în cazul Ucrainei. Vladimir Putin amenință că militarii europeni care ajung acolo vor deveni automat ţinte. Asta după ce, 26 dintre țările aliate Kievului au...