"Pe 16 februarie va fi prima zi cand beneficiarii din centrele din Botosani si Manastirea Doamnei vor servi masa in sistem catering intern. Mancarea va fi transportata in aproximativ zece marmite, care sunt niste oale speciale de transportat mancare, care sunt izoterme, inchise etans, le-am luat cu imprumut de la o alta institutie pana avem voie sa facem si noi achizitii. Am depus documentatia si la DSP si la DSV pentru autorizatie, pe care speram sa o primim in doua-trei zile", a declarat Liviu Radasanu, directorul DGASPC.
Faptul ca la aceasta bucatarie vor lucra maximum zece bucatari, reprezinta o reala economie, in opinia reprezentantilor DGASPC, care spun ca, daca s-ar face mancare in fiecare centru din municipiu, ar fi nevoie de cinci bucatari pentru un centru, bucatari pe care oricum Directia nici nu-i are, dar nici nu si i-ar permite din punct de vedere financiar.
Reamintim ca DGASPC va renunta pe 15 februarie la serviciile firmei de catering pentru hrana beneficiarilor din sase centre din municipiul Botosani si Centrul de la Manstirea Doamnei, reamenajand bucataria de la subsolul Directiei, unde va fi preparata mancarea pentru cele sapte centre.
