Ingrediente
2 linguri busuioc tocat marunt, 8 rosii medii, curatate de seminte si taiate in cubulete, 1 catel usturoi taiat felii, 230 g paine (franzela), 2 linguri ulei masline, sare, piper
Metoda de preparare
Feliaza painea pe diagonala in felii groase de 1,5 centimetri. Nu arunca colturile pentru ca le poti folosi pentru a face pesmet.
Aseaza feliile pe hartie de copt intr-o tava.
Prajeste painea in cuptorul preincalzit la 180C/ gaz treapta 4 timp de 15 minute pana cand devine uscata, intorcandu-le de pe o parte pe alta macar o data. Lasa feliile de paine sa se raceasca, apoi freaca fiecare felie pe o parte cu jumatatile de catel de ustuori.
Intr-un bol amesteca rosiile, busuiocul, uleiul, sarea si un praf de piper.
Unge fiecare felie de paine prajita cu acest amestec si serveste-le imediat ca aperitiv sau gustare.
foodstory.ro
