Delicios: Piftelute de post!

Cartofii se spala bine si se fierb in coaja. Pentru piftelele de post cartofii trebuie fierti in coaja, deoarece astfel ei vor fi mai lipiciosi si nu va fi nevoie sa adaugati oua. Aparte, se fierbe orezul. Pentru o jumatate de kilogram de cartofi folositi aproximativ o jumatate de cana de orez. Se poate folosi orice fel de orez, dupa preferinte.

Pana fierb toate, curatim 2-3 cepe medii si 2-3 morcovi. Morcovii ii dam pe o razatoare mica, ceapa o tocam marunt. Se toarna in tigaie ulei si se calesc ceapa si morcovii. Luam cateva fire de patrunjel verde si marar, le tocam si le lasam deocamdata deoparte.

Cand cartofi sunt fierti e necesar sa fie curatati calzi. Apoi, pasam cartofii, adaugam orezul fiert, morcovii si ceapa prajita, cat si patrunjelul si mararul tocat. Nu uitam de sare! Totul trebuie amestecat foarte bine.

Din masa obtinuta facem piftelute pe care le dam prin pesmet si le prajim in ulei incins. Pot fi servite cu rosii proaspete sau muraturi, ciuperci sau castraveti.

Ingrediente:

- cartofi - 0,5 kg
- orez - 0,5 cana
- morcov - 2-3 buc
- ceapa - 2-3 buc
- marar - cateva fire
- patrunjel - cateva fire
- pesmet
- sare
- ulei


Pofta buna !

 

crestinortodox.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Botoșani: A ajuns la spital, după ce a lovit cu mașina un cap de pod și a rupt un stâlp electric! (Foto)

astăzi, 13:50

Un bărbat în vârstă de 46 de ani, a ajuns la spital după ce mașina pe care o conducea a lovit un cap de pod, apoi a rupt un stâlp de electricitate. Accidentul a avut loc în...

Medicii legiști, verdict în cazul copilei de 12 ani, din Botoșani, care a murit la Iași!

astăzi, 13:44

Conform primelor concluzii, fetița de 12 ani, din Botoșani, a decedat din cauza insuficienței cardio-respiratorii acute. Cel de-al doilea copil, în vârstă de 22 de zile, provenind d...

Tragedie de la un aragaz nesupravegheat: Femeie moartă într-un incendiu care i-a cuprins casa!

astăzi, 13:12

Un incendiu s-a produs, vineri dimineață, într-o gospodărie din localitatea Șendriceni, județul Botoșani. Bunurile din locuință au fost cuprinse de flăcări după ce proprietara a lăsa...