Delicios: Piftelute de post!

Cartofii se spala bine si se fierb in coaja. Pentru piftelele de post cartofii trebuie fierti in coaja, deoarece astfel ei vor fi mai lipiciosi si nu va fi nevoie sa adaugati oua. Aparte, se fierbe orezul. Pentru o jumatate de kilogram de cartofi folositi aproximativ o jumatate de cana de orez. Se poate folosi orice fel de orez, dupa preferinte.

Pana fierb toate, curatim 2-3 cepe medii si 2-3 morcovi. Morcovii ii dam pe o razatoare mica, ceapa o tocam marunt. Se toarna in tigaie ulei si se calesc ceapa si morcovii. Luam cateva fire de patrunjel verde si marar, le tocam si le lasam deocamdata deoparte.

Cand cartofi sunt fierti e necesar sa fie curatati calzi. Apoi, pasam cartofii, adaugam orezul fiert, morcovii si ceapa prajita, cat si patrunjelul si mararul tocat. Nu uitam de sare! Totul trebuie amestecat foarte bine.

Din masa obtinuta facem piftelute pe care le dam prin pesmet si le prajim in ulei incins. Pot fi servite cu rosii proaspete sau muraturi, ciuperci sau castraveti.

Ingrediente:

- cartofi - 0,5 kg
- orez - 0,5 cana
- morcov - 2-3 buc
- ceapa - 2-3 buc
- marar - cateva fire
- patrunjel - cateva fire
- pesmet
- sare
- ulei


Pofta buna !

 

crestinortodox.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Sesiune de pregătire practică a pirotehnicienilor de la ISU Botoșani și Suceava! (Foto)

astăzi, 15:40

Pirotehnicienii din cadrul Inspectoratelor pentru Situații de Urgență Botoșani și Suceava au participat, astăzi, la o sesiune comună de pregătire practică, în localitatea Tudora. Sco...

Furt chiar în fața jandarmilor botoșăneni, cum s-au „scuzat” hoții!

astăzi, 15:15

Luni după-amiază, un echipaj de jandarmerie a ajutat un bărbat în vârstă de 64 de ani, care căuta secția de psihiatrie din cartierul Parcul Tineretului, să-și recupereze banii sust...

Contrabandă cu țigări în Piața Centrală din Botoșani, țigarete confiscate de jandarmi!

astăzi, 14:50

O acțiune pe linia prevenirii și combaterii comerțului ilegal cu produse accizabile, executată de jandarmi în urmă cu două zile în zona Pieței Centrale a municipiului Botoșani, s-a...