O cantitate de ÅŸase kilograme de carne de curcan infestată cu salmonella, provenind dintr-un lot de 300 de kilograme, de la o firmă din Prahova, a fost depistată de inspectorii sanitari veterinari în cadrul controalelor de rutină, în magazine din BotoÅŸani ÅŸi Bacău, informează Mediafax.

ReprezentanÅ£ii Autorităţii Sanitare Veterinare ÅŸi pentru SiguranÅ£a Alimentelor au declarat că cele ÅŸase kilograme de carne cu salmonella, din care s-au recolatat probe ÅŸi care au fost reÅ£inute, provin dintr-un lot de peste 300 de kilograme, produs la sfârÅŸitul lunii noiembrie.

Probele au fost pozitive pentru Salmonella spp., urmând să se facă tipizarea pentru a se vedea despre ce serotip al bacteriei este vorba. Salmonella are peste 2.500 de serotipuri, dintre care doar două sunt patogene pentru om, au explicat reprezentanÅ£ii ANSVSA.

Analizele pentru tipizarea salmonella durează între ÅŸapte ÅŸi 10 zile, rezultatele fiind aÅŸteptate săptămâna viitoare.

Potrivit unor surse oficiale, carnea respectivă provine de la o firmă din Prahova, fiind depistată în magazine din BotoÅŸani ÅŸi Bacău.

CITEȘTE ȘI: "Sfântul Cuvios Simeon cel din Muntele Minunat"