Foto: Vania Atudorei
Microbiologul Vania Atudorei împărtășește public o informație profesională, menită să arate dacă în casa ta există prea mult mucegai. ”Microbiologie acasă la tine fără medii de cultură comerciale”, este experimentul pe care ni-l propune specialistul originar din Botoșani.
”Da, este posibil folosind medii de cultură naturale. De exemplu, roșiile. Vrei să știi dacă ai multe mucegaiuri în aerul din casa ta ? Taie o roșie în jumătate. Roșiile sunt acide și au un pH între 4 și 4,5. Mucegaiul prosperă în pH acid, ceea ce îi promovează creșterea. O roșie este sterilă în interior. Dar îndată ce este tăiată și expusă la aer, mucegaiurile prezente în aer se așază pe suprafața roșiei, cresc și în 5-7 zile le putem număra. Dacă numeri câteva zeci de mucegaiuri, este o contaminare normală. Dacă sunt câteva sute, este o contaminare ridicată deci e bine de făcut un bun menaj și o dezinfecție. Dacă sunt câteva mii de mucegaiuri sau mai multe, există prea mult mucegai și este necesară decontaminarea”, ne transmite Vania Atudorei.
Nu este nevoie, spune specialistul, de laboratoare sau de consultanți privați ori de cheltuirea a sute de lei pentru a învăța un fapt științific pe care îl poți face singur.
”Doar că laboratoarele nu îți vor spune asta pentru a nu le afecta businessul și profiturile. Pentru suprafețe, lipiți pur și simplu o jumătate de roșie timp de 1 minut, fără a apăsa prea tare, apoi lăsați-o 5-7 zile la temperatura camerei, acoperită, pentru a evita contaminarea excesivă cu aerul. În acest timp, roșia va pierde apă, dar pH-ul ei va scădea și mai mult, ceea ce este benefic pentru dezvoltarea mucegaiului. Iată fotografia mea ca dovadă”, completează Vania Atudorei, care atașează informației și o fotografie.
Cine este Vania Atudorei
Născut pe 9 decembrie 1953, în Botoșani, Vania Atudorei trăiește de peste 30 de ani în Canada, însă revine constant acasă. A prins ”microbul” - pentru profesia care avea să îl poarte prin toată lumea - încă din copilărie, în laboratorul vechiului Sanepid din orașul Botoșani, unde mama avea să îi dezvăluie primele secrete ale meseriei. ”Eu la 10 ani deja știam ce voi face în viață”, spune microbiologul Vania Atudorei.
În anul 1978, Vania Atudorei a absolvit Universitatea din Iași, specialitatea Biologie Medicală. Face stagii la Universitatea din Chișinău și la Universitatea ”Friedrich Schiller” din Jena. După o scurtă carieră didactică, devine cercetător-biolog la Institutul de cercetări științifice din Iași (1979), apoi lucrează ca biolog la Fabrica de medicamente ”Terapia” din Cluj-Napoca. Din 1981 devine șef al Laboratorului de Microbiologie Farmaceutică din Cluj-Napoca, fiind, totodată, membru al Uniunii Societăților de Științe Medicale și al Asociației Oamenilor de Știință din România. Între anii 1990 și 1992 activează la Oficiul Protecției Apelor și Naturii din Cantonul Jura, Elveția (unde elaborează o nouă metodă de analiză a poluării apelor), precum și la Laboratorul de Microbiologie al Spitalului din Delemont.
În 1992 emigrează în Canada. După o scurtă ședere la Quebec, se stabilește la Montreal. Între 1993 și 1996 a fost directorul Departamentului de microbiologie al Companiei farmaceutice Biopharm. În această calitate, a condus proiecte de cercetare privind utilizarea radiațiilor în decontaminare, farmacodinamica antibioticelor în patologia umană și veterinară, precum și testarea de noi medicamente contraceptive și anti-SIDA. A lucrat și pentru compania Neopharm. Efectuează cercetări privind bacteriile implicate în ulcerul și cancerul gastro-duodenal.
De asemenea, Vania Atudorei a lucrat pentru o companie canadiană de analize biologice. Aici a fost remarcat de către conducerea unuia dintre clienții companiei, și anume firma de produse farmaceutice Sterigen. Care i-a propus postul de director general. Vania Atudorei devine astfel nu numai primul român ajuns în fruntea unei companii farmaceutice de mare prestigiu din Canada, dar și primul microbiolog care conduce o astfel de instituție.