Avertisment INSP : Persoanele care consumă carne crudă sau gătită insuficient, risc de trichineloză!

Potrivit specialiştilor, chiar şi consumul unei cantităţi mici de carne crudă, cum ar fi gustatul preparatelor din carne pe parcursul prelucrării, poate să pună persoanele la risc.

Persoanele care consumă carne crudă sau gătită insuficient sunt la risc de trichineloză, au atenţionat astăzi reprezentanţii Institutului Naţional de Sănătate Publică.

"Oamenii se îmbolnăvesc de trichineloză prin consumul de carne crudă sau insuficient gătită sau produse din carne care conţin larve ale acestor viermi paraziţi. Cel mai frecvent, carnea infestată cu larve de Trichinella spp provine de la animale precum: porc, cal, nutrie sau vânat (mistreţ, urs). Trichineloza nu se transmite de la om la om. O persoană bolnavă nu transmite boala şi nu te poţi infecta de la o persoană bolnavă", susţin specialiştii INSP.

Aceştia afirmă că, în ţara noastră, cel mai mare risc de infectare este prin consumul de carne de la porcii crescuţi în gospodărie, deoarece aceştia, nefiind vânduţi prin comerţ cu amănuntul, nu sunt supuşi inspecţiei veterinare, respectiv nu se trimit probe pentru testare de la animalele sacrificate.

Mai multe despre manifestările bolii și măsurile de prevenție pe: realitatea.net.

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Program de incluziune în școlile din Botoșani, apel al Asociației Salvați Copiii!

astăzi, 20:12

Asociația Salvați Copiii Iași a lansat un apel către școlile din județele Iași, Botoșani, Galați şi Vaslui „care doresc să contribuie activ la diminuarea excluziunii sociale și educa...

Valeriu Iftime, înainte de FC Botoșani - FCSB: ”Viața mea e să le schimb antrenorul!”

astăzi, 18:55

FCSB a ajuns la 7 meciuri fără victorie în SuperLiga, după ce a remizat, scor 1-1, pe terenul nou-promovatei Csikszereda Miercurea Ciuc, în etapa a 9-a. Pentru trupa lui Elias Charal...

”Moștenirea” profesorului din Botoșani: Denisa a câștigat anul acesta premiul de 1000 de euro!

astăzi, 18:07

Peste 4000 de studenți ai Universității de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași (USV Iași) au început luni, 15 septembrie 2025, noul an universitar. La desch...