Luni, 7 aprilie 2025, la Colegiul Tehnic „Gheorghe Asachi” din Botoșani, a avut loc o activitate specială dedicată deschiderii programului național „Săptămâna Verde" și ”Zilei Mondiale a Sănătății și.
În parteneriat cu Asociația pentru Protecția Consumatorilor (APC) Botoșani, elevii au participat la o dezbatere interactivă având ca temă interpretarea etichetelor produselor alimentare și impactul acestora asupra sănătății. Activitatea, intitulată „Procesul etichetelor”, este un format educațional creat de APC Botoșani și implementat cu succes în mai multe școli din județ în anii anteriori.
Evenimentul a reunit circa 100 de elevi din trei clase, coordonați de doamna profesoară Dana Bârsan, alături de doamnele profesoare Cătălina Andriesei, Irina Ioniță și Manuela Rusu.
Elevii au adus etichete ale unor produse alimentare comercializate local, care au fost analizate în cadrul unor echipe formate din 5-6 membri. Fiecare echipă a avut roluri bine stabilite: lider, navigator online, specialist în inteligență artificială, comunicator și membri activi. Numele echipelor au fost originale și creative: „Matematicienii”, „Echipa de șoc”, „Fetele din prima bancă”, „Craii de la răsărit” sau „Gumă”...
Un juriu ad-hoc, format din alți 12 colegi, a evaluat prestațiile echipelor, calitatea etichetelor și a produselor analizate.
Fiecare echipă a extras aleatoriu o etichetă, a identificat reglementările legale privind etichetarea produselor în România și a analizat eticheta respectivă în raport cu aceste norme, cu gusturile personale și cu impactul produsului asupra sănătății. În urma unei sesiuni de lucru de 15 minute, comunicatorii au prezentat concluziile, iar reprezentantul APC Botoșani a oferit îndrumare la cerere pe parcursul activității. Prezentările au fost primite cu interes și aplauze din partea colegilor. Juriul a întocmit un clasament al echipelor, al etichetelor și al produselor, în funcție de conformitatea cu legislația și atractivitatea pentru consumatori.
La final, doamna profesoară Dana Bârsan a declarat:
„Vă mulțumim frumos pentru activitatea interesantă. Copiii au fost încântați!” Fiecare echipă a fost premiată cu cărți și publicații oferite de Comisia Europeană.
Concluzii din partea APC Botoșani:
Tinerii manifestă un interes crescut pentru o alimentație sănătoasă și devin mai atenți la informațiile de pe ambalajele produselor. De exemplu, o echipă a apreciat un produs local – dulceață de trandafiri cu peste 60% petale și conținut redus de zahăr, combinat cu zahăr invertit. Un alt grup a remarcat pozitiv un produs cu semințe de chia. În schimb, o echipă întreagă a refuzat o băutură carbogazoasă populară din cauza conținutului ridicat de zahăr (peste 11%) și a conservanților (benzoat). Alte rezerve au fost exprimate față de produse cu un număr excesiv de aditivi alimentari.
S-au discutat și riscurile asociate cu ingrediente controversate precum glutamatul de sodiu, uleiul de palmier sau chiar microplasticele, recent descoperite în apă îmbuteliată sau gumă de mestecat.
Întreaga activitate – de la conceperea formatului până la redactarea acestui comunicat – a fost susținută de inteligența artificială ChatGPT, în cadrul unui demers de promovare a utilizării responsabile și creative a tehnologiei în educație.
