În perioada 4–6 septembrie 2026, Elena-Lidia Avasiloaie, studentă în anul I la Universitatea ”Ștefan cel Mare” Suceava, programul de studii Ingineria produselor alimentare, a participat la Festivalul Peștelui Durabil Românesc – Black Sea Fish Festival, ediția a XII-a, desfășurat la Mamaia.
Studenta originară din Lozna, județul Botoșani, a obținut Locul I și Medalia de Aur la secțiunea „Conștientizarea risipei alimentare prezentată printr-un preparat care să conțină pește”.
În cadrul probei, concurenții au avut la dispoziție 45 de minute pentru realizarea unui preparat pe bază de pește autohton, fiind evaluate creativitatea, tehnica de preparare, prezentarea și, în mod special, reducerea risipei alimentare.
”Felicitări, Lidia, pentru această performanță și pentru reprezentarea cu succes a Facultății de Inginerie Alimentară și a Universității „Ștefan cel Mare” din Suceava”, este mesajul transmis de către reprezentanții Universității ”Ștefan cel Mare” Suceava.
Elena-Lidia Avasiloaie, fostă elevă a Liceului Tehnologic ”Alexandru Vlahuță” Șendriceni, este în prezent studentă la Facultatea de Inginerie Alimentară în cadrul Universității ”Ștefan cel Mare” Suceava.
