Elevii din clasa a X-a - Industrie alimentară, au reprezentat Liceul Tehnologic „Petru Rareș” din Botoșani cu talent, creativitate și pasiune la cea de-a IX-a ediție a Concursului „Identificare și Atestare de Produse Tradiționale”, un eveniment dedicat valorificării tradițiilor gastronomice și promovării produselor autentice.
Liceul a participat cu două echipe de elevi, care au pregătit produse originale, îmbinând tradiția cu ingeniozitatea:
1. Secțiunea „Produse dulci”
Elevii Niță Delia-Maria, Însurățelu Florin Daniel și Bălășeșcu Georgiana Paula, cu produsul „Prăjitură tradițională de casă cu tescovină de morcov”, au obținut PREMIUL SPECIAL PENTRU SAVOARE AUTENTICĂ!
2. Secțiunea „Produse de bază”
Elevii Anton Alexandra, Ciobanu Ana-Maria și Jugaru Anastasia-Ștefania au participat cu produsul „Pâine tradițională de casă cu tescovină de morcov”, demonstrând creativitate și preocupare pentru valorificarea ingredientelor și a tradițiilor culinare.
Concursul a fost organizat de Facultatea de Ingineria Resurselor Animale și Alimentare din Iași, în parteneriat cu Inspectoratul Școlar Județean Iași, Direcția pentru Agricultură Județeană Iași și ASRAA.
„Felicitări din suflet elevilor noștri pentru implicare, curaj și rezultatele obținute! Mulțumim părinților pentru susținere și, în mod deosebit, doamnei prof. ing. Loredana Burlacu, cadrul didactic îndrumător, pentru profesionalismul, dăruirea și sprijinul acordat elevilor pe parcursul pregătirii și participării la concurs.
Suntem mândri de voi și de felul în care duceți mai departe tradițiile, demonstrând că talentul, munca și pasiunea pot transforma ingredientele simple în produse deosebite!”, transmit reprezentanții unității de învățământ.
