Petru Ursache s-a nascut la 15 mai 1931, in comuna Popesti, judetul Iasi. A absolvit Liceul National Iasi in 1951, apoi Facultatea de Filologie a Universitatii "Al. I. Cuza" (1952 – 1956), fiind licentiat in limba si literatura romana.
In 1971 obtine titlul de doctor in Filologie. A profesat ca bibliotecar la Biblioteca judeteana "Gh. Asachi" (1956 – 1958), preparator – asistent (1958 – 1960), lector (1960 – 1977), conferentiar (1977 – 1992), profesor (1992 – 2001) la Catedra de Literatura romana si la Catedra de Literatura comparata.Petru Ursache a debutat in revista "Scrisul banatean" (1958). Dintre volumele publicate amintim :"Sezatoarea" in contextul folcloristicii (1972), Poetica folclorica (1976), Prolegomene la o estetica a folclorului (1986), Eseuri etnologice ( 1986 ), Titu Maiorescu. Esteticianul (1987), Camera Sambo. Introducere in opera lui Mircea Eliade ( 1993 ), Etnoestetica (1998), Mic tratat de estetica teologica (1999), Cazul Marie. Sau despre frumos in folclor (2001), Sadovenizind, sadovenizind. Studiu estetic si stilistic (2005), Inamorati intru moarte. ErosPoesis la Cezar Ivanescu (2006), Antropologia, o stiinta neocoloniala (2006), Etnosofia (2006 ), Camera Sambo.
Introducere in opera lui Mircea Eliade, editia a doua, revazuta si dezvoltata (2008), Mic tratat de estetica teologica, editia a doua (2009), Omul din Calidor (2012), Miorita - dosar mitologic al unei Capodopere (2013). A publicat numeroase articole, studii si eseuri in periodicele principale din Iasi, Convorbiri Literare fiind una dintre revistele de suflet ale acestuia.
Petru Urscahe s-a ingrijit de aparitia a peste douazeci de antologii si editii critice, unele in colaborare cu Magda Ursache.
Pentru activitatea sa, a fost recompensat cu Premiul Profesor Emeritus al Universitatii "Al.I. Cuza" (2001), Premiul de Excelenta al Uniunii Scriitorilor Fliala Iasi (2001, 2006), Premiul opera omnia acordat de Revista "Convorbiri literare", Premiul opera omnia acordat de Biblioteca "Vasile Voiculescu", Buzau, 2001.
Prin disparitia lui Petru Ursache, Uniunea Scriitorilor din Romania pierde un creator important, iar cultura romana un specialist de marca.
