La piață, soiurile românești sunt printre cele mai căutate. Oamenii le preferă, pentru gust și aromă. Și nu țin seama de prețul mai mare decât cel al usturoiului de import.
Usturoiul de la Copălău, unic în țară
În Botoșani, comuna Copălău e cunoscută ca Patria Usturoiului, fiindcă acolo planta este cultivată de jumătate dintre localnici. Cultivă un soi unic în țară, al cărui gust este dulceag. Acum, recolta a ajuns deja în depozite.
Într-o hală sunt depozitate 16 tone de usturoi ecologic, care va sta la uscat timp de 6 luni.
Vasile Chiriac a cultivat peste trei hectare cu usturoi și a avut o recoltă record - cu 20% mai mare decât anul trecut. Omul spune că cea mai mare parte a producției ajunge în piețe și nu pe rafturile marilor magazine.
”Este mult mai gustos”
„Ăsta e usturoi cum s-ar zice de Copălău. Se cunoaște că e usturoi românesc. Supermarketul îmi dă prețul mai puțin față de ce îmi dă mie la piață și atunci nu-ți convine, că nu-ți apropie cheltuielile”, a declarat pentru ProTV Vasile Chiriac, legumicultor.
În localitate, usturoiul se vinde bine și la poartă.
„Două cununi de usturoi. Este mult mai gustos, da. Cel din China este foarte iute”, spune o localnică.
„Usturoiul ajunge în toate piețele Moldovei, cât și în restul țării. Concurența usturoiului spaniol și chinezesc, turcesc care vine la un preț de 3-4 lei”, spune și Ciprian Ivanov, primarul comunei.
Prețul usturoiului românesc ajunge la 20 de lei pe kilogram, în piețe.
„E mai așa, mai greu de curățat, sunt cățeii ăia mai micuți, dar aroma este intensă, este un usturoi care nu își schimbă proprietățile indiferent ce procedeu termic îi aplici și gustul e minunat”, a comentat Chef FOA.
Cultivatorii români spun că producția locală de usturoi din acest an ar putea acoperi jumătate din necesarul de pe piață, relatează Pro TV.