Urzici cu hrean (de post)

Dupa ce urzicile au fost curatate si spalate in mai multe ape, sunt puse la fiert. Se fierb timp de 25 minute. Dupa ce au fost scurse de apa, sunt tocate marunt si calite in ulei incins. Se adauga o ceasca de zeama retinuta de la fiertul urzicilor si faina. Se condimenteaza cu sare si piper. La final se adauga mararul si hreanul. Se servesc cu mamaliguta.

Ingrediente: 1kg urzici, 1 ceapa, 2 linguri faina, 1 radacina hrean, 1 legatura marar, ulei, sare, piper.

Pofta buna!

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Lanțurile auto pe zăpadă - ce poate merge prost la un montaj făcut în grabă

astăzi, 19:53

Recomandările generale despre zăpadă vorbesc despre alegerea dimensiunii și despre viteza redusă. Rămân însă câteva lucruri mai puțin vizibile: spațiul dintre anvelopă și ...

Punta Cana sau Bayahibe? Cum alegi zona potrivită pentru o vacanță în Republica Dominicană

astăzi, 19:50

Dacă vrei să rezervi fără să alegi doar după fotografii, merită să privești vacanța ca pe o experiență construită în jurul preferințelor tale. Punta Cana se potrivește celor care ...

Moș Viorel, tractoristul din Botoșani care a fost martor al masacrelor comise de comuniști: „Am văzut când viața pleca din deținuți”

astăzi, 19:50

La jumătatea acestui an, istoricul Marius Oprea anunța că, împreună cu echipa sa de arheologi, a descoperit o nouă groapă comună în fostul lagăr de exterminare Salcia, din Insula M...