Un dulce de weekend: Clatite rusesti (blinii)
Stiri Botosani Saturday, 22 September 2012 ActualitateBliniile sunt facute anume sa se potriveasca cu creme de branza dulce, dar sunt irezistibile alaturi de branza sarata. Adevarata lor savoare este pusa in valoare alaturi de dulceata de zmeura, capsuni sau nuci verzi.
Ca sa pregatesti blinii, clatitele rusesti, ai nevoie de 30 de grame de drojdie, o lingura, doua de zahar, 300 mililitri de lapte, 300 de grame de faina, un varf de lingurita de sare, 50 de grame de unt, trei oua si ulei pentru prajit.
Pune drojdia sfaramata impreuna cu zaharul si cateva linguri de lapte caldut. Amesteca sa se dizolve zaharul si lasa totul la cald (in bucatarie), sa dospeasca 15 minute. Pune drojdia in faina, adauga sarea, untul moale si laptele caldut si la urma ouale. Amesteca cu mana si framanta aluatul circa cinci minute.
Acopera coca cu un servet si lasa-o sa creasca o ora, pana ce isi dubleaza volumul. Incinge ulei intr-o tigaie. Rupe cu mana din aluat bucatele cat un ou si formaza placintele alungite, modeland aluatul cu mana, si pune-le la prajit, una dupa alta, la foc mic spre mijlociu, circa doua minute, pe fiecare parte pana ce cresc si se rumenesc frumos.
Se pot manca si simple pudrate cu zahar sau unse cu dulceata ori sirop. Sunt foarte bune calde, dar raman gustoase si reci, chiar si a doua zi.
ziare.com
Spune-ne opinia ta
Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani
De la „Biserica din tramvai” la locul care adună mii de creștini: Parohia Izvorul Tămăduirii împlinește 29 de ani de la înființare!
Parohia „Izvorul Tămăduirii”, din cartierul Parcul Tineretului al municipiului Botoșani, marchează 29 de ani de la înființare, un prilej de recunoștință și aducere aminte pe...
Între like-uri și valori: Două eleve din Dorohoi, în Finala Concursului de discursuri publice „Vocea unei Generații!”
Din județul Botoșani, au ajuns în Finala Concursului de discursuri publice „Vocea unei Generații!” două eleve din municipiul Dorohoi. Este vorba despre Mariana Cristina Petres...
Zona cea mai căutată de botoșăneni în minivacanța de 1 Mai: Soare, natură și grătare! – GALERIE FOTO
Este primul an în care botoșănenii se bucură de noua zonă de agrement amenajată pe versantul Pacea, de la marginea municipiului. Minivacanța de 1 Mai a fost cel mai bun prilej pentru do...

Newsletter
Abonează-te la Newsletter-ul Stiri Botoșani pentru a fi la curent cu cele mai noi știri și reportaje!
© 2026 WEB EMOTION SRL | Toate drepturile rezervate.
Web Emotion, Live.Botosani.ro, Botosani.ro Stiri.Botosani.ro si logo-urile acestora sunt marci inregistrate ale Web Emotion. Toate celelalte marci sunt proprietatea companiilor detinatoare. Reproducerea continutului din acest site este permisa numai cu acordul Web Emotion.
Termeni și condiții | Politica de confidențialitate | Despre Cookie-uri
Pagină generată în 1.65 secunde