Etichetele a 61 de tipuri de brânză au fost controlate pentru a se vede ce substanÅ£e conÅ£in ÅŸi care dintre ele sunt dăunătoare pentru organismul uman. Concluzia: fie că vobim despre 13, 6 sau două E-uri, toate tipurile de brânză topită conÅ£in astfel de substanÅ£e, unele din ele chiar periculoase pentru organism.
Vian cu ÅŸuncă È™i Vian Mix, sortimente de brânză topită fabricate de Kaufland România, conÈ›in E251, nitrit de sodiu, un alt adjuvant alimentar periculos pentru oameni, care poate favoriza apariÈ›ia unor alergii È™i tulburări hepato-biliare.
SubstanÅ£ele nocive pentru organism sunt chiar cele care fac brânza să se menÅ£ină fină ÅŸi cremoasă. Cei care le consumă riscă să se aleagă cu dereglări hormonale, afecÅ£iuni cardio-vasculare ÅŸi hepatice sau dereglări metabolice.
TOP 5 – Cele mai nocive tipuri de brânză topită de pe piaţă:
1. Apetito Super Cremo Sunca – 13 E-uri
Tip produs: Branza topita cu sunca
Mod de ambalare: Triunghiuri
Producător: S.C Delaco Distribution SRL
Ce contine:
E 250 Nitrit de sodiu, E 450 Difosfati, E 451 Trifosfati, E 415 Guma xantan, E 621 Glutamat monosodic, E 301 Ascorbat de sodiu, E 120 Acid carminic, E 1422 Adipat de diamidon acetilat, E 331 Citrat de sodiu, E 450 Difosfati, E 452 Polifosfati, E 407 Caragenan, E 330 Acid citric
2. Apetito Super Cremo Mix - 12 E-uri
Tip produs: Branza topita (4 smantana, 2 sunca, 2 ciuperci)
Mod de ambalare: Triunghiuri
Producător: S.C Delaco Distribution SRL
Ce contine:
E 331 Citrat de sodiu, E 450 Difosfati, E 452 Polifosfati, E 330 Acid citric, E 250 Nitrit de sodiu, E 451 Trifosfati, E 415 Guma xantan, E 621 Glutamat monosodic, E 301 Ascorbat de sodiu, E 120 Acid carminic, E 1422 Adipat de diamidon acetilat, E 407 Caragenan,
3. Vian cu sunca - 12 E-uri
Tip produs: Branza topita cuburi
Mod de ambalare: Cub
Producător: Kaufland Romania SCS
Ce contine:
E 450 (i) Difosfat de sodiu, E 451 (i) Trifosfat pentasodic, E 452 (i) Polifosfat sodic, E 425 Konjac, E 251 Nitrat de sodiu, E 316 Izoscorbat de sodiu, E 621 Glutamat monosodic, E 1422 Adipat de diamidon acetilat, E 1442 Fosfat de diamidon hidroxipropilic, E 339(iii) Fosfat trisodic, E 160b Annato, E 330 Acid citric
4. Mix Vian - 11 E-uri
Tip produs: Branza topita mix (Emmentaler, Salam, Ciuperci, Somon)
Mod de ambalare: Triunghiuri
Producător: Kaufland Romania SCS
Ce contine:
E 450(i) Difosfat disodic, E 452 (i) Polifosfat sodic, E 339(i) – Fosfat monosodic, E 407 Caragenan, E 415 Guma xantan, E 120 Acid carminic, E 410 Guma de carruba, E 508 Clorura de potasiu, E 621 Glutamat monosodic, E 316 Izoascorbat de sodiu, E 250 Nitrit de sodiu
5. Vian cu sunca – 11 E-uri
Tip produs: Branza topita cutie
Mod de ambalare: Cutie
Producător: Kaufland Romania SCS
Ce contine:
E 451 (i) Trifosfat pentasodic, tripolifosfat de sodiu, E 425 Guma konjac, E 251 Azotit de sodiu, E 316 Izoascorbat de sodiu, E 621 Glutamat monosodic, E 339(iii) Fosfat trisodic, E 450(i) Difosfat disodic, E 452(i) Polifosfat sodic, E 1422 Adipat de diamidon acetilat, E 1442 Fosfat de diamidon hidroxipropilic, E 160b Annato
Studiul pe etichetele sortimentelor de brânză topită ce se comercializează pe piaÅ£a românească a fost realizat de AsociaÅ£ia NaÈ›ională pentru ProtecÅ£ia Consumatorilor ÅŸi Promovarea Programelor ÅŸi Strategiilor din România (ANPCPPS). Cercetarea a fost făcută comparând 61 de produse.
.financiarul.ro
