Secretele bucatarilor profesionisti. Uite ce trucuri folosesc pentru a face minuni culinare
Stiri BotosaniMarţi, 27 Noiembrie 2012Actualitate35 vizualizăriUite cateva ponturi pe care le-am obtinut de la marii bucatari ai lumii, oferite de foodstory.ro:
1. Ca sa pastrezi galbenusul pentru mai mult timp, pune-l intr-un recipient, acopera-l cu apa si pastreaza-l la frigider.
2. Daca vrei sa-ti iasa o supa ca la mama acasa, pune puiul in apa rece si abia apoi fierbe-l.
3. Daca vrei ca orezul sa ramana complet alb, atunci adauga cateva picaturi de lamaie in apa atunci cand il prepari.
4. Daca iti plac ouale fierte tari, atunci asteapta ca apa sa dea in clocot si apoi introdu-le in recipient. Lasa-le timp de 9 minute in apa fiarta, cu focul inca pornit.
5. Pentru a combate mirosul puternic al cepei din mancare, adauga putin patrunjel in compozitia preparatului.
6. Cum sa verifici daca ai cumparat cartofi buni: taie o bucata in 2 si apoi incearca sa lipesti cele doua jumatati intre ele. Daca opun rezistenta in momentul in care vrei sa le desparti din nou, atunci cartoful este bun.
7. Cumpara numai ceapa tare daca vrei sa fii sigur ca nu este stricata.
8. Nu arunca painea veche. Taie-o in bucatele mici, adaug-o intr-un vas cu unt, usturoi si ierburi proaspete si apoi introdu amestecul la cuptor. Vei obtine astfel crutoane pe care sa le adaugi in felurile preferate de mancare.
9. Viata verdeturilor este destul de scurta, iar daca vrei sa le pastrezi pentru mai mult timp trebuie sa le speli bine, sa le stergi cu un prosop uscat, sa le impaturesti intr-un servetel de hartie si abia apoi sa le pui la frigider.
10. Daca vrei sa oferi un plus de savoare unui fel de mancare, curata cativa catei de usturoi si freaca-i cu putina sare. Adauga pasta rezultanta si vei observa ce gustos poate deveni preparatul tau.
11. Daca vrei sa obtii un sos alb savuros, pune in interiorul lui miez proaspat de nuca.
Spune-ne opinia ta
Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani
Foc într-un apartament din municipiul Botoșani, vecinii au chemat urgent pompierii! (Foto)
481
Mai multe bunuri din bucătăria unui apartament, situat la etajul III, au fost cuprinse de flăcări. Când s-a produs evenimentul de pe strada Vârnav, proprietarii nu erau acasă. Vecinii...
Valeriu Iftime: Cu atâtea exemple demne de urmat, sunt sigur că vom reuși să realizăm o dezvoltare reală și la Botoșani! (Video)
47
Domnul Bolojan, timp de ani de zile, a oferit Oradiei și județului Bihor un model de administrație publică, eficiență și investiții durabile. În scurta mea vizită în județul Biho...
Sucevean condamnat pentru distrugere, încarcerat în Penitenciarul Botoșani!
60
În cursul zilei de sâmbătă, 18.05.2024, polițiștii Secției 5 Poliție Rurală Dărmănești în timp ce patrulau pe raza satului Călinești, comuna Dărmănești din Suceava, &i...
Acest website foloseşte cookie-uri pentru a furniza vizitatorilor o experienţă mult mai bună de navigare şi servicii adaptate nevoilor şi interesului fiecăruia. Apăsând Accept sau navigând pe acest website, ești de acord să permiți colectarea de informații prin cookie-uri sau tehnologii similare. Mai multe detalii despre cookie-uri aici