Reteta zilei: Ciulama de ciuperci
Stiri Botosani Monday, 15 October 2012 ActualitateIngrediente
-1/2 kg ciuperci de pasune sau de cultura(champignons)
-25 g faina
-30g unt
-100 ml smantana
-o ceapa(50g)
-marar
-patrunjel
-piper
-sare
Mod de preparare
Ciupercile, bine spalate, stoarse putin in pumni, se taie in felii mai mari si se fierb acoperite 30 de minute, la foc mic,in 1/4 apa clocotita impreuna cu ceapa taiata in sferturi, pana cand ciupercile se inmoaie bine; apoi, se scoate ceapa.
Faina se freaca cu o lingurita de apa rece, se desarta peste ciuperci, se lasa sa fiarba cateva clocote ca sa se lege sosul, apoi se ia de pe foc. Smantama se bate cu o lingurita de apa rece, se amesteca imediat cu ciupercile fierbinti si se sareaza dupa gust. Deasupra se pun bucatele de unt (optional), marar si patrunjel tocat
Se serveste fierbinte cu mamaliguta calda.
Pofta buna!
sfatulparintilor.ro
Spune-ne opinia ta
Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani
Starețul unei mănăstiri din Botoșani și-a aniversat ziua de naștere în mijlocul oamenilor nevoiași! (Foto)
Arhimandritul Calinic Chirvase, starețul Mănăstirii Coșula, și-a petrecut ziua de naștere în mijlocul nevoiașilor de la Casa Nicolae. ”La acest moment aniversar, ne aducem aminte...
4 octombrie pe Știri Botoșani. Revoltă la Vorona, proces cu ușile închise la Tribunal, o botoșăneancă impresionează la Vocea României!
4 octombrie 2008 Voronenii au blocat trecerea masinilor de mare tonaj Voronenii au iesit astazi in strada, dupa cum au promis! Locuitorii Voronei au blocat trecerea masinilor de trafic greu, sc...
Poliţistul vrea să-i pună fiola unui şofer!
Poliţistul vrea să-i pună fiola unui şofer. – Nu pot să suflu, am astm. – Atunci hai să-ţi luăm sânge. – Nu pot, sunt hemofilic. – Atunci hai să umbl...
Newsletter
Abonează-te la Newsletter-ul Stiri Botoșani pentru a fi la curent cu cele mai noi știri și reportaje!
© 2024 WEB EMOTION SRL | Toate drepturile rezervate.
Web Emotion, Live.Botosani.ro, Botosani.ro Stiri.Botosani.ro si logo-urile acestora sunt marci inregistrate ale Web Emotion. Toate celelalte marci sunt proprietatea companiilor detinatoare. Reproducerea continutului din acest site este permisa numai cu acordul Web Emotion.
Termeni și condiții | Politica de confidențialitate | Despre Cookie-uri
Pagină generată în 0.46 secunde
Acest website foloseşte cookie-uri pentru a furniza vizitatorilor o experienţă mult mai bună de navigare şi servicii adaptate nevoilor şi interesului fiecăruia. Apăsând Accept sau navigând pe acest website, ești de acord să permiți colectarea de informații prin cookie-uri sau tehnologii similare. Mai multe detalii despre cookie-uri aici