Ingrediente (pentru 2 portii): 500 g de cartofi; 6 linguri ulei masline; sare; piper negru macinat; 1 ramura rozmarin proaspat, 1 catel de usturoi

Mod de preparare: Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cubulete. Apoi ii punem intr-un vas uns cu ulei de masline. Peste cartofi presaram rozmarinul maruntit si piper. Usturoiul il taiem in bucatele mari si ii punem printre feliile de cartofi. Stropim cartofii cu 3 linguri de ulei de masline. Adaugam si jumatate de pahar cu apa, acoperim tava cu folie si o dam la cuptor vreme de 30 minute. Apoi eliminam folia si ii mai lasam timp de 10 minute pentru a se rumeni.

CITEȘTE ȘI: "Calendar ortodox, 2 aprilie: Sf. Cuv. Tit, făcătorul de minuni; Sf. Mc. Amfian şi ..."