Timp de gatire: 25 min
Gata in: 35 min
INGREDIENTE
250 g Nutella, Finetti sau altă cremă de ciocolată
4 ouă mari
PREPARARE
O reţetă de prăjitură simplă, din numai două ingrediente, care nu necesită făină. Uite cum faci prăjitura cu Nutella.
1. Ouăle se bat cu mixerul, pe viteza cea mai mare, până când îÅŸi triplează volumul. Acest pas este foarte important ÅŸi nu trebuie scurtat. Altfel, prăjitura nu va avea textura potrivită ÅŸi se va simÅ£i gustul de ou.
2. Crema de ciocolată se pune într-un bol ÅŸi se topeÅŸte uÅŸor la cuptorul cu microunde sau la bain marie. Trebuie doar să se înmoaie puÅ£in.
3. În bolul cu ciocolată se adaugă o treime din ouăle bătute ÅŸi se omogenizează foarte bine, până când nu se mai văd urmele de ou. Se adaugă încă o treime din ouăle bătute ÅŸi se omogenizează din nou. Se adaugă ÅŸi restul de ou, amestecând din nou foarte bine.
4. CompoziÅ£ia se pune într-o tavă puÅ£in adâncă pe hârtie de copt. Se pune în cuptor la foc mic, aproximativ 20 de minute sau până când se întăreÅŸte suficient astfel încât vârful de cuÅ£it introdus în prăjitură să iasă curat.
5. Se lasă să se răcească cel puţin o oră.
Sfat: Este foarte important să foloseÅŸti exact cantitatea de ciocolată menÅ£ionată, să baÅ£i ouăle foarte bine ÅŸi să urmezi întocmai toÅ£i paÅŸii menÅ£ionaÅ£i.
retete.unica.ro
