Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Două fete rănite grav după un accident cu trotineta electrică, a intervenit un echipaj al Ambulanței de la Botoșani care trecea prin Plugari!

Friday, 14 August 2026

Un echipaj al Serviciului Județean de Ambulanță Botoșani, aflat în tranzit prin localitatea Plugari, județul Iași, a intervenit imediat după observarea a două adolescente, în v&aci...

Poliția în alertă: O botoșăneancă a dispărut de acasă, de 8 zile familia nu mai știe nimic de ea!

Friday, 14 August 2026

Dacă ați văzut-o sau știți ceva despre ea, anunțați urgent cea mai apropiată unitate de Poliție sau sunați la 112. Albinet Meghie s-a născut în Botoșani, pe 22 noiembrie 1993. Are...

Veste bună pentru Botoșani: Guvernul Bolojan a aprobat scoaterea la concurs a unor posturi vacante!

Friday, 14 August 2026

Printre actele normative aprobate se află și memorandumul care vizează scoaterea la concurs a posturilor vacante ca urmare a predării creşelor care urmează a fi recepţionate în cadrul Pro...