Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Încă un incendiu în cimitir de la lumânările lăsate nesupravegheate! - FOTO

astăzi, 16:05

Lumânările lăsate aprinse în apropierea coroanelor de flori, a crucilor din lemn sau a vegetației uscate pot provoca incendii cu consecințe grave. Un astfel de eveniment s-a produs ...

O femeie din Mileanca a născut în Ambulanță cel de-al patrulea copil! - FOTO

astăzi, 14:44

Un echipaj al Substației Darabani – Serviciul Județean de Ambulanță Botoșani a intervenit în localitatea Scutari, comuna Mileanca, pentru o pacientă în vârstă de 36 de a...

A ajuns la spital cu tot cu mixer, după ce și-a prins degetul în aparat!

astăzi, 13:06

O femeie de 27 de ani a avut nevoie de ajutorul pompierilor după ce degetul arătător de la mâna stângă i-a rămas prins într-un mixer. Tânăra s-a prezentat la Spitalul Mun...