Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Radiografia amară a unui oraș care nu mai poate supraviețui doar din faima unui trecut, nici în umbra unor genii! - FOTO

Friday, 31 July 2026

Imaginile cu patrimoniul orașului Botoșani, articole despre zidurile încărcate de istorie care zac în părăsire, unele ”salvându-se” de suferință prin autoprăbuși...

Bolojan: ”Am declarat stare de alertă la nivel național pe perioada lunii august!”

Friday, 31 July 2026

Guvernul a oficializat vineri, 31 iulie, instituirea stării de alertă în energie și a aprobat deblocarea rapidă a unor resurse financiare din Fondul de Rezervă pentru implementarea unor sol...

Succes extraordinar pentru Simona Radiș și echipajul 8+1: RECORD european la Varese!

Friday, 31 July 2026

Simona Radiș, Adriana Adam, Amalia Chelaru, Magdalena Rusu, Maria Lehaci, Ancuța Bodnar, Geanina Juncanariu, Cristina Drugă și Victoria Petreanu (cârmaci) au dominat cursa și au stabilit un...