Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Profesori de la Colegiul Economic din Botoșani, aflați la un curs de formare în Grecia! (Foto)

astăzi, 15:25

În perioada 10-14 august 2026, două cadre didactice de la Colegiul Economic ,,Octav Onicescu’’ Botoșani au participat la cursuri de formare, în cadrul proiectului Erasmus+&nb...

O autoutilitară și o mașină s-au ciocnit violent la Lunca, o femeie de 80 de ani a ajuns la spital!

astăzi, 15:12

O persoană a fost rănită în urma unui accident rutier produs pe raza localității Lunca, în urmă cu puțin timp. În eveniment au fost implicate un autoturism și o autoutilitar...

Ministrul Educației nu mai vrea să audă de directori de școli numiți din pix și cere concursuri: „Fără influențe și intervenții”

astăzi, 13:43

Ministrul interimar al Educaţiei şi Cercetării, Mihai Dimian, a declarat luni, la Iaşi, că ocuparea funcţiilor de directori şi directori adjuncţi prin concurs este necesară. Dimian spune că ...