Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Proiect pentru reducerea violenței domestice: Agresorii, obligați să meargă la psiholog!

Wednesday, 8 October 2025

Cazurile de violență domestică se înmulțesc și șochează opinia publică. Mai mulți parlamentari propun un nou mecanism de sprijin pentru victime și consiliere obligatorie pentru agresor...

Performanță de excepție pentru pompierii botoșăneni la HERO România 2025! (Video)

Wednesday, 8 October 2025

După trei zile de competiție intensă, plină de provocări și efort susținut, echipa de pompieri-alpiniști din cadrul Inspectoratului pentru Situații de Urgență „Nicolae Iorga” al...

Fosta directoare a spitalului din Iaşi unde au murit 7 copii, repusă în funcţie. Rogobete: "E noaptea minţii"

Wednesday, 8 October 2025

Situaţie incredibilă la Spitalul de Copii "Sfânta Maria" din Iaşi. Directoarea instituţiei a fost repusă în funcţie asta deşi în unitatea condusă de ea au murit 7 c...