Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Rădoi, reacţie dură după Botoşani – Universitatea Craiova 1-1: “N-am crezut că mai văd aşa ceva în 2025”

astăzi, 21:12

FC Botoşani şi Universitatea Craiova au remizat, scor 1-1, în etapa a noua a Ligii 1. Antrenorul craiovenilor s-a plâns de condiţiile din Moldova şi a recunoscut că ar fi “semna...

FC Botoșani - Universitatea Craiova 1-1, meci cu 6.000 de oameni pe Municipal!

astăzi, 20:36

FC Botoșani a primit vizita celor de la Universitatea Craiova, în cadrul etapei a 8-a din SuperLiga României. Primul gol al partidei a fost înscris în min. 63, când A...

Nicuşor Dan: Magistraţii din România au muncit anii ăştia de 2-3 ori mai mult decât omologii lor din ţări europene

astăzi, 19:09

Nicuşor Dan a insistat că acelora care mai au un an până la pensie ar trebui să nu li se amâne pensionarea pentru încă un an, potrivit News.ro. ”Magistraţii din Rom&ac...