Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Dorohoiul, în sărbătoare! Trei zile de evenimente, tradiție, folclor și muzică: Programul manifestărilor!

astăzi, 08:45

În perioada 28–30 august 2026, municipiul Dorohoi va găzdui o serie de manifestări cultural-artistice reunite sub genericul „Dorohoiul, în sărbătoare!”, eveniment car...

Trei hectare de vegetație uscată pârjolite de flăcări la Vorniceni!

astăzi, 08:17

Două incendii de vegetație uscată au izbucnit, ieri după-amiază, în localitățile Mănăstirea Doamnei și Vorniceni. Intervenția promptă a pompierilor a împiedicat extinderea flă...

Andrei Dumiter „a explodat”, după FCSB - FC Botoșani 3-2: „Ironii. Așa este țara”

astăzi, 07:58

FC Botoșani a pierdut in extremis pe Arcul de Triumf, scor 2-3, cu FCSB în cadrul etapei a 5-a din SuperLigă. Pentru bucureșteni au marcat Joao Paulo (minutul 10) și Daniel Bîrligea...