Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Vară fără înțepături: cum te protejezi corect de insecte acasă, în vacanță și în aer liber

Friday, 10 July 2026

O înțepătură poate părea o problemă minoră, dar uneori vine la pachet cu mâncărime intensă, umflături, iritații sau reacții locale greu de ignorat. În plus, anumite insect...

Pisică salvată din fântână și adoptată apoi de copiii care sunaseră la 112!

Friday, 10 July 2026

O pisică a fost salvată vineri seară de pompierii din cadrul Detașamentului Dorohoi, după ce a căzut într-o fântână secată, adâncă de aproximativ șase metri. Totul...

Și-a montat numere de înmatriculare false, după ce polițiștii i-au reținut plăcuțele de înmatriculare ale mașinii!

Friday, 10 July 2026

Polițiștii Serviciului Rutier au oprit pentru control, pe DN 29B, în localitatea Brăești, un autoturism condus de un bărbat, de 56 de ani, din municipiul Dorohoi. În urma verifică...