Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

De ce vasele de fontă sunt cea mai bună investiție pentru bucătăria ta modernă

astăzi, 21:40

Cuprins: Cum funcționează fonta și de ce gătește diferit Ce poți găti cel mai bine în vase de fontă   1. Cum funcționează fonta și de ce gătește diferit Modu...

De la îngrijirea pielii la aromaterapie: ghid util pentru utilizarea uleiurilor esențiale

astăzi, 21:22

Uleiurile esențiale sunt extracte vegetale concentrate, obținute din diferite părți ale plantelor, precum flori, frunze, coji sau rădăcini. Datorită concentrației ridicate de compuși aromatic...

Administratorul unei firme a recunoscut că a mituit doi primari din Botoșani!

astăzi, 20:04

În cauza mediatizată prin comunicatul nr. 272/VIII/3 din 08 aprilie 2025, procurorii din cadrul Direcției Naționale Anticorupție – Serviciul Teritorial Suceava au dispus sesizarea inst...