Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Incendiu violent noaptea trecută. Pentru că focul a fost pus intenționat, Poliția a demarat o anchetă! - VIDEO

astăzi, 08:40

Un incendiu violent s-a produs, în noaptea de marți spre miercuri, pe un câmp de la marginea localității Borzești, comuna Ungureni. Peste 200 de baloți de furaje au fost cuprinși de ...

Credincioșii vor participa, vineri seara, la Prohodul Maicii Domnului și Procesiunea cu Sfântul Epitaf!

astăzi, 08:14

Pe 14 august, în ajunul marii prăznuiri a Adormirii Maicii Domnului, toate bisericile și mănăstirile din Botoșani oficiază slujba Prohodului Maicii Domnului, în jurul Epitafului sau ...

Unul dintre muncitorii morți la Siret era din Botoșani! Avea 48 de ani, colegul lui 30!

astăzi, 07:32

Două familii îndoliate în urma tragediei care a avut loc marți, la o stație de pompare a apelor uzate din orașul Siret. Doi bărbați, în vârstă de 30 și 48 de ani, angaj...