Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Au început lucrările de reabilitare a Sanatoriului de Neuropsihiatrie din Podriga! (Foto)

Saturday, 13 June 2026

Pe 11.06.2026, la sediul 𝐒𝐚𝐧𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢𝐮𝐥𝐮𝐢 𝐝𝐞 𝐍𝐞𝐮𝐫𝐨𝐩𝐬𝐢𝐡𝐢𝐚𝐭𝐫𝐢𝐞 𝐏𝐨𝐝𝐫𝐢𝐠𝐚, județul Botoșani, a avut...

Botoșăneancă transportată la spital, după ce s-a răsturnat cu mașina în șanț! (Foto)

Saturday, 13 June 2026

O femeie, în vârstă de 67 de ani, a ajuns la spital după ce s-a răsturnat cu mașina pe un drum din localitatea Copălău. Evenimentul s-a produs în această după-amiază. La ...

Cu ce alcoolemie a fost prins un botoșănean la volan, a fost condus la spital!

Saturday, 13 June 2026

La data de 12 iunie 2026, polițiștii din cadrul Poliției Municipiului Botoșani au oprit pentru control, în municipiul Botoșani, un autoturism, condus de către un tânăr, de 36 de ani...

-->