Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Marius Croitoru, după Botoșani - Sepsi 5-0: ”E bătaie de joc”

astăzi, 19:30

Sebastian Mailat (minutele 9 - penalty - și 10), Andrei Dumiter (minutul 24), Zoran Mitrov (minutul 36) și Jovan Markovic (minutul 77 - penalty) au adus victoria moldovenilor. În plus, Dumiter...

De ziua lui, Casian a fost în ”misiune” alături de polițiști! - FOTO

astăzi, 18:25

Pentru Casian, sărbătoritul de astăzi, întâlnirea cu polițiștii a însemnat mai mult decât o simplă surpriză de ziua lui. La doar 3 ani, a avut ocazie de a se apropia, pe...

Noul număr al revistei de cultură ”Hyperion”. Gellu Dorian: ”Parazitismul literar”

astăzi, 16:33

Ediția de toamnă a Revistei de cultură ”Hyperion” – numărul 7-8-9 din 2026 (387-388-389) vine în fața cititorului cu formatul obișnuit și cu varii materiale semnate de a...