Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Legea sobelor și a suspendării amenzilor pentru repartitoare de căldură a trecut de Camera Deputaților

Wednesday, 29 July 2026

Plenul Camerei Deputaților a adoptat, miercuri, în calitate de prim for sesizat, cu 210 voturi pentru, 67 de voturi contra și 11 abțineri, legea care prevede un plan de înlocuire trepta...

Marius Croitoru și-a aflat pedeapsa după ce a luat ”roșu” în FC Botoșani - Rapid!

Wednesday, 29 July 2026

Antrenorul echipei FC Botoşani, Marius Croitoru, a fost suspendat două meciuri şi a primit o penalitate sportivă de 720 de lei, după ce a fost trimis în tribună la meciul cu Rapid, scor 1-...

Vara pe uliță la Răuseni, alături de pompierii botoșăneni! - FOTO

Wednesday, 29 July 2026

Peste 120 de copii participanți la Tabăra „Vara pe uliță”, organizată de Școala Gimnazială Răuseni, au învățat de la pompierii botoșăneni cum să reacționeze corect &ici...