Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

„Filiera muzicienilor”. Cum funcționa o rețea de evitare a serviciului militar în Ucraina, coordonată de un fost ministru

astăzi, 17:00

Un fost ministru al culturii ucrainean a fost pus sub acuzare pentru presupusa colaborare într-o schemă care ajuta bărbaţi de vârstă militară să părăsească ţara pentru a particip...

Peste 15.000 de copii din Botoșani, Iași și Neamț pot avea parte anul acesta de bucuria unei tabere, chiar în satul lor!

astăzi, 15:38

Platforma de strângere de fonduri Fiideajutor.ro anunță susținerea proiectului „Tabăra din Pridvorul Satului”, un program desfășurat de Departamentul Misiune pentru Tineret din...

A refuzat să oprească la semnalul Poliției, apoi a ieșit din mașină și a luat-o la sănătoasa!

astăzi, 14:22

La data de 19 iunie 2026, polițiștii din cadrul Poliției Orașului Flămânzi au procedat la oprirea regulamentară, în localitatea Flămânzi, a unui autoturism, condus de către u...