Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Biserica Militară din Botoșani se pregătește de hram!

astăzi, 10:00

Biserica Militară din municipiul Botoșani are două hramuri: „Sf. M. Mc. Gheorghe” și „Sf. Ștefan cel Mare” Botoșani. ”Ne pregătim de Hramul Bisericii Militare d...

Cosmin, botoșăneanul mort într-un grav accident în Italia, a fost înmormântat acasă. Era tatăl a două fetițe!

astăzi, 09:00

Durere fără margini într-o familie din Botoșani și în comunitatea românească din Italia, după ce Cosmin Alexandru Cimbru, un tânăr în vârstă de 33 de ani, a...

LOC DE DAT CU…EPIGRAMA (361)

astăzi, 08:32

Cenaclul Umoriștilor Sibieni „Nicolaus Olahus”  a împlinit 50 de ani de activitate continuă. Cu acest prilej Ștefan-Cornel Rodean, președintele în exercițiu al Cenacl...