Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Românii din Austria au trimis peste 90 de ghiozdane copiilor din Botoșani! - FOTO

astăzi, 07:30

Peste 90 de copii din județul Botoșani au primit ghiozdănele cu rechizite, dulciuri și jucării, în cadrul unei acțiuni organizate de Parohia „Acoperământul Maicii Domnului&rdq...

Cum se discută cu o olteancă! (Video)

astăzi, 07:15

Olteanca: - Putem să vorbim fără să ne certăm? - Da! - Ce da mă, neisprăvitule?

Calendar Ortodox, 10 septembrie 2026: Sf. Mc. Minodora, Mitrodora şi Nimfodora; Sf. Împărăteasă Pulheria

astăzi, 07:00

Sfintele Mucenițe Minodora, Mitrodora şi Nimfodora au trăit pe vremea când domnea împăratul Maximian (286-305). Ele erau surori şi trăiau „la două stadii de apele calde c...