Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Mingea care „gândește": cum decide tehnologia Adidas Trionda fazele de offside la Mondial

Thursday, 18 June 2026

Mondialul 2026 e cel mai tehnologizat din istorie. Mingea oficială Adidas Trionda are un senzor IMU care înregistrează poziția și fiecare contact de 500 de ori pe secundă, alimentând ...

Cum întreții corect un purificator de aer și când trebuie schimbate filtrele? 3 recomandări de produse utile pentru locuințele din 2026

Thursday, 18 June 2026

Mulți utilizatori din 2026 consideră că, odată instalat, un purificator de aer va funcționa la aceeași capacitate pentru o perioadă îndelungată. În realitate, filtrele acumulează ...

Factorul uman în era digitală: Cum să ai grijă de angajații tăi în 2026

Thursday, 18 June 2026

Tehnologia modernă, inteligența artificială și automatizarea au preluat o mare parte din sarcinile repetitive, lăsând în sarcina oamenilor creativitatea, strategia și empatia. Î...