Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

„Nu am întâlnit în viața mea așa ceva!” - Valeriu Iftime, scos din minți de jucătorul care nu vrea să plece de la Botoșani!

astăzi, 10:58

Jucătorul a fost adus la formația moldoveană la îndrumarea fostului antrenor Leo Grozavu, însă transferul său s-a dovedit a fi o greșeală, iar finanțatorul botoșănenilor nu poate...

Locomotiva fabricată acum 54 de ani și scadentă la reparații care a luat foc lângă Botoșani! - RAPORT

astăzi, 10:14

La un an de la nefericitul eveniment, Agenția de Investigare Feroviară Română (AGIFER) a descoperit că locomotiva era scadentă la reparații. AGIFER a făcut public Raportul de investiga...

Colegii lui Virgil Miron, tatăl Alexandrei, copleșiți de durere: ”Ai fost unul dintre noi și vei rămâne în amintirea noastră!”

astăzi, 09:21

Virgil Miron, tatăl Alexandrei Ivanov, tânăra de 25 de ani care a murit în august 2023, după ce a fost internată la Maternitatea Botoșani, a încetat din viață. Vestea a fos...