Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!
INGREDIENTE
3 cartofi albi
150 ml lapte clocotit
250 g făină
3 ouă
1 pahar mic iaurt bine închegat
sare
ulei pentru prăjit
PREPARARE
1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.
Vezi mai multe pe retete.unica.ro
Poftă bună: Clătite cu cartofi
Spune-ne opinia ta
Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani
Vară fără înțepături: cum te protejezi corect de insecte acasă, în vacanță și în aer liber
O înțepătură poate părea o problemă minoră, dar uneori vine la pachet cu mâncărime intensă, umflături, iritații sau reacții locale greu de ignorat. În plus, anumite insect...
Pisică salvată din fântână și adoptată apoi de copiii care sunaseră la 112!
O pisică a fost salvată vineri seară de pompierii din cadrul Detașamentului Dorohoi, după ce a căzut într-o fântână secată, adâncă de aproximativ șase metri. Totul...
Și-a montat numere de înmatriculare false, după ce polițiștii i-au reținut plăcuțele de înmatriculare ale mașinii!
Polițiștii Serviciului Rutier au oprit pentru control, pe DN 29B, în localitatea Brăești, un autoturism condus de un bărbat, de 56 de ani, din municipiul Dorohoi. În urma verifică...
