Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Cele șapte noi discipline școlare care au fost introduse în oferta națională de studiu!

Saturday, 12 April 2025

Conform unui ordin al ministrului Educației și Cercetării, publicat în Monitorul Oficial, șapte noi discipline opționale au fost adăugate în oferta națională de studiu. Ordinul ...

Decizie fără precedent a BEC: USR nu are voie să facă campanie electorală pentru Nicușor Dan!

Saturday, 12 April 2025

Biroul Electoral Central a hotărât, sâmbătă, eliminarea tuturor materialelor electorale ale USR după ce partidul și-a retras sprijinul pentru propria candidată, Elena Lasconi, și a ...

Pelerinajul de Florii la Dorohoi în sâmbăta lui Lazăr. ”Aleasă prețuire, respect și recunoștință!” (Foto)

Saturday, 12 April 2025

Pelerinajul de Florii practicat astăzi vestește legătura duhovnicească dintre Sâmbătă învierii lui Lazăr, urmată de Duminica Intrării Domnului în Ierusalimul pământes...