Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!
INGREDIENTE
3 cartofi albi
150 ml lapte clocotit
250 g făină
3 ouă
1 pahar mic iaurt bine închegat
sare
ulei pentru prăjit
PREPARARE
1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.
Vezi mai multe pe retete.unica.ro
Poftă bună: Clătite cu cartofi
Spune-ne opinia ta
Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani
S-au născut 202, au plecat 423: Județul Botoșani, un nou spor negativ al populației în cea mai recentă statistică!
Suntem tot mai puțini de la un an la altul, de la o lună la alta. Diferența dintre numărul copiilor care se nasc și numărul persoanelor decedate ne situează din nou într-un spor al popula...
Ședință cu surprize: Bolojan a mărit salariile la Nova Apaserv Botoșani!
Premierul interimar Ilie Bolojan a aprobat un memorandum prin care 36 de companii din subordinea statului român vor putea face angajări, dar și majorări slaariale. Executivul a aprobat un ...
Concurs de şah într-o parohie din județul Botoșani!
Duminică, 7 iunie 2026, s‑a desfășurat ediția a X‑a a concursului „Cupa tinerilor campioni la șah” în Parohia „Sfinții Voievozi Mihail și Gavriil”‑Tudor Vlad...
