Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Senator Ovidiu Jitaru: „Nu avem Guvern pentru că nu vrea PSD”

astăzi, 15:03

Redăm în cele ce urmează un comunicat de presă al senatorului Ovidiu Jitaru: „Mă văd nevoit să recurg din nou la această formă de comunicare pentru a răspunde la o întreb...

Sediul SMURD din Botoșani a fost complet consolidat și eficientizat energetic!

astăzi, 14:30

În data de 30 iunie 2026 a avut loc recepția lucrărilor de construcții aferente investiției „Lucrări de consolidare pentru reducerea riscului seismic și lucrări de intervenție pent...

Scandal la Suceava în jurul centurii spre Botoșani!

astăzi, 13:29

Un nou scandal administrativ a izbucnit la nivelul municipiului Suceava, în jurul celei de-a treia etape a rutei alternative Suceava – Botoșani, adică tronsonul de la podul peste râ...