Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Femeie de 70 de ani, din Botoșani, scoasă din mare de salvamari la Eforie Nord!

astăzi, 10:12

A fost o zi dificilă vineri, pentru salvamarii de pe litoral. Trei femei au fost în pericol, după ce au intrat în mare la Eforie Nord, deși era arborat steagul roșu. O femeie de 67 ...

Susținem performanța: Ce spune sportiva de aur din Botoșani despre deplasarea la competiția din Turcia!

astăzi, 08:59

Anamaria Luiza Breșug are nevoie de sprijinul nostru, al întregii comunități, pentru a putea participa la o competiție internațională în Turcia. Dacă în urmă cu câțiva...

Un botoșănean mutat în București este de negăsit din 2023!

astăzi, 08:27

Vasile Adsăneanu a plecat de la adresa de domiciliu din București, aleea Buhuși, în luna mai a anului 2023, iar din acel moment nu a mai revenit la respectiva adresă și nici nu a mai luat l...