Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Incendiu într-un bloc din Bucecea: Proprietara garsonierei a ieșit singură, alte 10 persoane s-au autoevacuat! (Foto)

astăzi, 21:22

Pompierii botoșăneni au fost solicitați, în urmă cu puțin timp, să intervină pentru stingerea unui incendiu izbucnit într-o garsonieră situată la parterul unui bloc din orașul Bu...

Eliza-Mara: 5 ani și o operație de 44.000 de euro care îi poate reda șansa de a merge! (Foto)

astăzi, 19:15

Născută prematur, la doar 700 de grame, și diagnosticată cu paralizie cerebrală, Eliza-Mara Stancu face terapie de la vârsta de cinci luni. După ani de recuperare și o intervenție difici...

Convorbiri critice la Memorialul Ipotești cu Ioana Bot și Cătălin Cioabă!

astăzi, 18:00

Memorialul Ipotești – Centrul Național de Studii „Mihai Eminescu” organizează, pe 21 iulie 2026, o nouă ediție a întâlnirilor Convorbiri critice. Imaginea pe care...