Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Ceferiștii câștigă la Botoșani procesele deschise pentru includerea în condiții speciale de muncă!

astăzi, 11:08

Pe portalul instanțelor de judecată au fost publicate mai multe sentințe care confirmă dreptul ceferiștilor activi sau pensionați de a beneficia de condiții speciale de muncă. Printre acest...

GREVĂ la Spitalul Județean Mavromati din Botoșani, în această dimineață! - FOTO

astăzi, 10:27

După cum au anunțat încă de săptămâna trecută, sindicaliștii din cadrul Federației SANITAS au declanșat în această dimneață greva de avertisment. La Botoșani, repreze...

Astăzi: Județul Botoșani sub Cod Galben până la ora 22.00!

astăzi, 10:08

Meteorologii au actualizat prognoza și au emis pentru județul Botoșani, o avertizare meteorologică COD GALBEN de instabilitate atmosferică, averse torențiale însemnate cantitativ, intensif...