Poftă bună: Clătite cu cartofi
Stiri Botosani Friday, 8 January 2016 Actualitate
Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!
INGREDIENTE
3 cartofi albi
150 ml lapte clocotit
250 g făină
3 ouă
1 pahar mic iaurt bine închegat
sare
ulei pentru prăjit
PREPARARE
1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.
Vezi mai multe pe retete.unica.ro
INGREDIENTE
3 cartofi albi
150 ml lapte clocotit
250 g făină
3 ouă
1 pahar mic iaurt bine închegat
sare
ulei pentru prăjit
PREPARARE
1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.
Vezi mai multe pe retete.unica.ro
Spune-ne opinia ta
Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani
Cele șapte noi discipline școlare care au fost introduse în oferta națională de studiu!
Saturday, 12 April 2025
Conform unui ordin al ministrului Educației și Cercetării, publicat în Monitorul Oficial, șapte noi discipline opționale au fost adăugate în oferta națională de studiu. Ordinul ...
Decizie fără precedent a BEC: USR nu are voie să facă campanie electorală pentru Nicușor Dan!
Saturday, 12 April 2025
Biroul Electoral Central a hotărât, sâmbătă, eliminarea tuturor materialelor electorale ale USR după ce partidul și-a retras sprijinul pentru propria candidată, Elena Lasconi, și a ...
Pelerinajul de Florii la Dorohoi în sâmbăta lui Lazăr. ”Aleasă prețuire, respect și recunoștință!” (Foto)
Saturday, 12 April 2025
Pelerinajul de Florii practicat astăzi vestește legătura duhovnicească dintre Sâmbătă învierii lui Lazăr, urmată de Duminica Intrării Domnului în Ierusalimul pământes...