Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Un bărbat din Suceava a fost „cazat” în Penitenciarul Botoșani pentru mai multe infracțiuni rutiere!

astăzi, 16:56

Un bărbat în vârstă din orașul Frasin va petrece următorii ani în regim de detenție, după ce magistrații Curții de Apel Suceava au pronunțat o sentință definitivă pe nume...

Accident grav în județul Suceava: Cinci persoane rănite, între care și un copil de șapte ani!

astăzi, 15:29

Cinci persoane au fost rănite, printre care și un minor, în urma unui accident care s-a produs în cursul zilei de duminică, 19 iulie, la Plaiul Șarului, comuna Șaru Dornei. Este vo...

Valeriu Iftime a „luat foc”, după ce Marius Croitoru și-a înjurat jucătorii: „Pun mâna pe telefon”

astăzi, 14:35

Debutul celor de la FC Botoșani în noul sezon din SuperLigă nu a fost lipsit de tensiuni. După remiza spectaculoasă cu FC Voluntari, scor 2-2, atenția s-a mutat asupra comportamentului l...