Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Impact violent între două mașini, patru persoane au tras o sperietură groaznică! - FOTO

astăzi, 19:44

La fața locului au ajuns, în cel mai scurt timp, pompierii din cadrul Detașamentului Botoșani, cu o autospecială de stingere și modul de descarcerare, dar și ambulanța de Terapie Intensiv...

Cum a ”primit” Sofia Vicoveanca un glas nou la nașterea fiului ei: ”Îmi făceam mari griji cum o să mai cânt eu cu voce de bărbat!” - VIDEO

astăzi, 19:06

Pe numele real Sofia Fusa, artista care în septembrie va împlini 85 de ani a mărturisit de unde îi vine vocea gravă, puternică, aproape bărbătească, timbrul cu care a cucerit t...

8 cazuri de infecţie cu virusul West Nile şi două decese, în actualul sezon!

astăzi, 18:20

Opt cazuri de infecţie cu virusul West Nile şi două decese au fost înregistrate în intervalul 3 iunie - 23 iulie, conform datelor transmise de Institutul Naţional de Sănătate Public...