Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Serviciul de distribuție a gazelor naturale va fi sistat, miercuri, pe trei străzi din municipiul Botoșani!

astăzi, 10:27

Pentru efectuarea unor lucrări specifice la sistemul de distribuție a gazelor naturale, compania Delgaz Grid este nevoită să sisteze temporar alimentarea cu gaz miercuri, 26 august, în inter...

Meteorologii anunță instabilitate atmosferică la Botoșani până miercuri seară!

astăzi, 10:11

Meteorologii au actualizat prognoza și au emis două avertizări de tip Cod Galben privind instabilitatea atmosferică pentru județul Botoșani, valabile de astăzi, de la ora 16:00, până m&a...

Raritate absolută pe șoselele din România. Mașină din 1958, fotografiată la RAR! (Foto)

astăzi, 09:11

O mașină din 1958, din care există mai puțin de cinci exemplare în România, a atras toate privirile la o stație RAR din București. Autoturismul, salvat de un pasionat român, a ...