Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Repartizarea computerizată la liceu a fost publicată de Ministerul Educației, sute de locuri neocupate la Botoșani!

Wednesday, 22 July 2026

Ministerul Educației și Cercetării a publicat miercuri, 22 iulie (ora 09:00), rezultatele repartizării computerizate în învățământul liceal a absolvenților clasei a VIII-a ca...

Hudeștiul marchează un moment istoric: 270 de ani de la punerea pietrei de temelie a Bisericii din sat!

Wednesday, 22 July 2026

Joi, 30 iulie 2026, comuna Hudești va îmbrăca haine de sărbătoare pentru a marca împlinirea a 270 de ani de la punerea pietrei de temelie a Bisericii „Sfinții Arhangheli Mihail ...

Ateliere de interpretare a textului CreativLit, organizate de Memorialul Ipotești!

Wednesday, 22 July 2026

Memorialul Ipotești – Centrul Național de Studii „Mihai Eminescu”, instituție aflată în subordinea Consiliului Județean Botoșani, organizează ediția a VIII-a a ateliere...