Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

904 persoane angajate prin intermediul AJOFM Botoșani în primele cinci luni din an!

Wednesday, 17 June 2026

În perioada ianuarie-mai 2026, au fost integrate pe piața muncii datorită măsurilor de stimulare a ocupării forței de muncă implementate de Agenția Județeană pentru Ocuparea Forței de ...

La 20 de ani și-a făcut probleme cu legea: A condus fără permis, polițiștii i-au făcut semn să oprească și tânărul a fugit!

Wednesday, 17 June 2026

La data de 16 iunie 2026, polițiștii din cadrul Secției de Poliție Rurală nr. 1 Botoșani au emis ordonanță de reținere pentru 24 de ore, pe numele unui tânăr, de 20 de ani, din comuna ...

Balastieră închisă cu polițiști și comisari de mediu din Botoșani, s-a lăsat și cu amenzi dure! (Foto)

Wednesday, 17 June 2026

Comisarii de mediu din Botoșani continuă acțiunile de inspecție și control desfășurate în baza controlul tematic la operatorii economici care desfășoară activitatea de extracție a pie...