Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

LOC DE DAT CU…EPIGRAMA (416)

astăzi, 08:08

SIMȚUL UMORULUI CA STIL DE VIAȚĂ   Discutând cu Traian Calancea pe o bancă în Săveni sau la o cafea, vei descoperi o fire calmă. Dacă îi citești opera veți d...

Sf. Cuv. Macrina, sora Sf. Vasile cel Mare; Sf. Cuv. Die; Aflarea moaştelor Sf. Cuv. Serafim de Sarov

astăzi, 08:00

Sfânta Macrina a fost sora mai mare a Sfântului Vasile cel Mare, a lui Petru al Sevastiei şi a lui Grigorie al Nyssei. Din tinereţe şi-a închinat viaţa slujirii lui Dumnezeu, că...

Larisa, tânăra din Botoșani, vicecampioană națională la semimaraton marș!

Saturday, 18 July 2026

Larisa Ceplinschi a dovedit, sâmbătă, că sportul înseamnă caracter, iar ea are caracterul unui campion. Tânăra a reprezentat Liceul cu Program Sportiv Botoșani la Deva, unde...