Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

La Ipotești are loc o nouă ediție a Taberei de Artă „Ilustrându-l pe Eminescu”!

astăzi, 08:31

Memorialul Ipotești – Centrul Național de Studii „Mihai Eminescu” organizează, în perioada 8-15 iulie 2026, Tabăra de artă (pictură), dedicată ilustrării textelor emine...

Botoșani: O elevă din mediul rural, în top 10 județean la Evaluarea Națională!

astăzi, 08:03

Învățământul botoșănean consemnează în acest an o performanță remarcabilă venită din mediul rural. O elevă a Școlii Gimnaziale Nr. 1 Văculești s-a clasat pe locul al ze...

Codul galben de ploi pentru o parte din județul Botoșani a fost extins!

astăzi, 07:47

Până la ora 08:30, în mai multe zone din județul Botoșani se vor înregistra ploi torențiale care vor acumula 20...25 l/mp, descărcări electrice, grindină de mici dimensiuni (1...