Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Cinci tone de furaje mistuite de flăcări, o locuință a fost salvată de pompieri!

Sunday, 16 August 2026

Un incendiu violent a izbucnit, în această după-amiază, într-o gospodărie din localitatea Buimăceni, comuna Albești. Un depozit de furaje a fost cuprins de flăcări. La caz s-au ...

Accident grav în Botoșani: Șapte persoane au ajuns la spital!

Sunday, 16 August 2026

Șapte persoane au ajuns la spital în urma unui accident rutier produs pe strada Alexandru cel Bun, duminică seară. În eveniment au fost implicate două autoturisme. La caz au ajuns, ...

Prins chiar de proprietarul mașinii din care voia să fure, botoșăneanul a fost reținut!

Sunday, 16 August 2026

La data de 15 august 2026, polițiștii din cadrul Poliției Municipiului Botoșani – Biroul de Investigații Criminale au emis ordonanță de reținere pentru 24 de ore, pe numele unui tâ...