Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Spitalul Municipal Dorohoi organizează concurs pentru un post de îngrijitoare!

astăzi, 18:41

Spitalul Municipal Academician Leon Dǎnǎilǎ Dorohoi, cu sediul in municipiul Dorohoi, str. Bulevardul Victoriei nr.75, judeţul Botoșani, organizează concurs pentru ocuparea unor funcții contrac...

Accident mortal pe drumul Iași – Botoșani, un camion s-a răsturnat peste un autoturism! (Foto)

astăzi, 18:00

Un accident rutier grav s-a produs în localitatea Lețcani, unde un camion s-a răsturnat peste un autoturism în care se aflau două persoane. Potrivit publicației Ziarul de Iași, &ic...

Podium la Raliul Iașului pentru echipajul botoșănean Rareș Dranca și Șerban Ivan. Lupta pentru podiumul sezonului se decide la Vâlcea! (Foto)

astăzi, 17:26

Echipajul botoșănean format din Rareș Dranca și Șerban Ivan a încheiat pe podium și Raliul Iașului 2026, una dintre cele mai dificile etape ale Campionatului Național de Raliuri. Cei doi...