Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

ASTĂZI! Farul - FC Botoșani, în etapa a 7-a din Superliga!

astăzi, 11:15

Farul și FC Botoșani se întâlnesc azi, de la ora 16:00, în etapa #7 din Superliga. Meciul va fi în direct la TV pe PrimaSport 1 și Digisport 1. Cele două echipe s-au mai...

Andrei din Italia își caută familia din Botoșani: „M-aș bucura să îi cunosc și pe ei”

astăzi, 09:31

Andrei Murariu este un tânăr în vârstă de 33 de ani, care a fost adoptat de o familie din Italia. Andrei își dorește să își caute familia. Știe că s-a născut ...

LOC DE DAT CU…EPIGRAMA (421)

astăzi, 09:05

O CARTE CA UN SUFLET CARE LOCUIEȘTE ÎN DOUĂ TRUPURI   Ștefan - Cornel Rodean este autorul a 12 volume de epigrame, proză scurtă, parodii, fabule eseuri etc. Despre trei dintre el...