Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!
INGREDIENTE
3 cartofi albi
150 ml lapte clocotit
250 g făină
3 ouă
1 pahar mic iaurt bine închegat
sare
ulei pentru prăjit
PREPARARE
1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.
Vezi mai multe pe retete.unica.ro
Poftă bună: Clătite cu cartofi
Spune-ne opinia ta
Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani
Ordin de protecție emis și cercetări demarate pentru tentativă de omor, după incendiul din Todireni!
Astăzi, 09 iunie, în jurul orei 17:30, polițiștii din cadrul Secției de Poliție Rurală nr.3 Hlipiceni au fost sesizați prin apel 112, de către o femeie, de 38 de ani, din comuna T...
Un bărbat din Botoșani a suferit arsuri grave încercând să stingă un incendiu, Poliția a preluat cazul!
Pompierii au fost solicitați, în această după-amiază, să intervină pentru stingerea unui incendiu izbucnit într-o casă din localitatea Florești, comuna Todireni. La fața loculu...
Experiență europeană de succes pentru trei profesori de la Colegiul Economic din Botoșani! (Foto)
În perioada 25–29 mai 2026, trei cadre didactice din cadrul Colegiului Economic „Octav Onicescu” din Botoșani au participat la o mobilitate de tip Job Shadowing desfășu...
