Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Au tras pe dreapta un șofer care nu avea asigurare la mașină și a vrut să îi mituiască pe polițiști cu 300 de lei!

astăzi, 12:22

Astăzi, 21 octombrie, ofițerii de poliție din cadrul Direcției Generale Anticorupție – Serviciul Județean Anticorupție Botoșani au fost sesizați, prin sistemul telefonic Call-center ant...

Botoșănean condamnat pentru trafic de migranţi, reținut de polițiști și dus în Penitenciarul Botoșani!

astăzi, 11:14

La data de 20 octombrie 2025, polițiștii din cadrul Secției de Poliție Rurală nr. 6 Pomârla au pus în executare un mandat de executare a pedepsei cu închisoarea, emis pe numele ...

Un tânăr preot, din Botoșani, urmează a fi hirotonit întru diacon de ÎPS Teofan!

astăzi, 10:45

Vineri, 24 octombrie, Înaltpreasfințitul Părinte Teofan, Mitropolitul Moldovei și Bucovinei, ajunge, din nou, printre credincioșii botoșăneni. De această dată va fi prezent la Catedra...