Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Incendiu în miez de noapte, au intervenit pompierii și o ambulanță SMURD!

astăzi, 07:26

Un incendiu s-a produs, noaptea trecută, într-o gospodărie din localitatea Stânca, orașul Ștefănești. O parte din acoperișul casei a fost cuprins de flăcări, cel mai probabil, din...

Un om cu două facultăți vrea să se angajeze!

astăzi, 07:15

- Mai angajați zugravi? - Da. Aveți pregătire? - Am terminat două facultăți. - De zugrăvit? - Nu, de economie și de fizică. - Ne pare rău, de la economie și de la fizică mai avem zugr...

Calendar ortodox, 17 iunie: Sf. Mc. Manuil, Savel, Ismail, Inochentie şi Felix

astăzi, 07:00

Sfinţii Manuil, Savel şi Ismail (†362) erau trei fraţi din Persia. Tatăl lor era păgân, iar mama lor era creştină. Ea i-a crescut pe fiii ei în frica lui Dumnezeu, botez&acir...

-->