Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Sute de botoșăneni cu mașini și venituri din jocuri de noroc au încasat, necuvenit, ajutoare sociale!

astăzi, 16:13

Agenția Județeană pentru Plăți și Inspecție Socială (AJPIS) Botoșani a emis, în perioada ianuarie 2025-aprilie 2026, un număr de 804 decizii pentru recuperarea unor sume încasate...

Cinci dosare penale deschise de polițiștii din Botoșani pentru activități miniere fără licență! (Foto)

astăzi, 15:22

În perioada 17-30 iunie 2026, polițiștii din cadrul Serviciului de Investigare a Criminalității Economice, cu sprijinul specialiștilor din cadrul Gărzii de Mediu, au organizat o acțiune p...

Electroalfa International marchează 35 de ani de dezvoltare!

astăzi, 14:37

Botoșani, 3 iulie 2026 – Electro-Alfa International (simbol bursier EAI), producător român de top de echipamente electrice și furnizor de servicii EPC și IT, marchează 35 de ani de ac...