Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Ilie Bolojan afirmă că va discuta cu ministrul Educaţiei pentru eliminarea propunerii ca bursele sociale să fie acordate doar în timpul anului şcolar!

astăzi, 10:00

Premierul interimar Ilie Bolojan anunţă că va face demersuri pentru eliminarea prevederii din proiectul de lege care propune că bursele sociale se acordă elevilor doar în timpul anului şco...

„Noaptea Muzeelor la Sate” la Casa Memorială „George Enescu” din Liveni cu un tur ghidat și audiții muzicale!

astăzi, 08:50

Muzeul Județean Botoșani, prin Casa Memorială „George Enescu” Liveni, ia parte la ediția a IV-a a evenimentului cultural „Noaptea Muzeelor la Sate”, care va avea loc s&acir...

ASTĂZI începe Street Food Festival la Botoșani cu o ediție aniversară și un show de drone în premieră!

astăzi, 08:23

Între 27 și 30 august, Pietonalul Unirii devine din nou locul de întâlnire pentru iubitorii de street food, muzică și experiențe inedite. Street FOOD Festival - The Original săr...