Poftă bună: Clătite cu cartofi

Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Iată cât de simplă e reţeta!

INGREDIENTE
 3 cartofi albi
 150 ml lapte clocotit
 250 g făină
 3 ouă
 1 pahar mic iaurt bine închegat
 sare
 ulei pentru prăjit

PREPARARE

1. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi. Se lasă 10 minute.
2. Cartofii semifierţi se pasează şi li se adaugă laptele clocotit. Se amestecă şi se lasă să se răcorească un pic.
3. Apoi, se adaugă făina, ouăle şi iaurtul. Trebuie să iasă un aluat gros care să se poată lua cu polonicul. În foarte puţin ulei încins se pun cu polonicul mici cantităţi care se prăjesc pe ambele părţi. Se aduc la masă cu garnitură, după gust, şi mărar fin tocat.

Vezi mai multe pe retete.unica.ro

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Șofer din Botoșani implicat într-un accident în lanț provocat de un sucevean de 68 de ani, fără permis!

astăzi, 08:22

Un bărbat de 68 de ani din localitatea Mereni, oraşul Salcea, care conducea un autoturism marca Mercedes-Benz, nu a păstrat distanţa suficientă faţă de vehiculul din faţă şi a declanşat o s...

Calendar ortodox, 25 iulie: Adormirea Sfintei Ana, mama Preasfintei Născătoare de Dumnezeu; Sfinții Părinţi de la Sinodul al V-lea Ecumenic; Sfintele Cuv. Olimpiada şi Eupraxia

astăzi, 08:00

Sfânta Ana a fost bunica după trup a Domnului nostru Iisus Hristos şi era din seminţia lui Levi, fiind fiica lui Matan preotul şi a Mariei, soţia sa. Matan şi Maria au avut trei fete: Mari...

O săptămână în care învățarea a prins viață prin experiențe Erasmus+ la Albești! (Foto)

Friday, 24 July 2026

În perioada 20–24 iulie 2026, Școala Gimnazială Nr. 1 Albești a organizat Școala de Vară – Ediția a II-a, activitate desfășurată în cadrul Acreditării Erasmus+, proie...