E POSIBIL? Soluții de supraviețuire după 2013: CAP-urile, singura şansă a micilor producători de lapte
Stiri BotosaniMarţi, 24 Septembrie 2013Actualitate6 vizualizăriDupă aderarea României la Uniunea Europeană, s-au obţinut derogări privind vânzarea laptelui neconform, pe baza promisiunilor făcute de guvernanţii care s-au succedat la putere că vor finanţa programe menite să salveze micii fermieri. Mai-marii de la Bruxelles au acordat derogările, guvernele s-au lăudat că au scăpat de un steguleţ roşu şi au uitat promisiunile în sertar. Astăzi, 800.000 de mici fermieri, care au două-trei vaci, riscă să dispară de pe piaţă.
Soluţii întârziate
În ceasul al doisprezecelea, asociaţiile crescătorilor de bovine au propus Ministerului Agriculturii (MADR) să ia măsuri ca fondurile UE să poată fi accesate mai rapid de cei care vor să cumpere tancuri de răcire şi mulgătoare electrice. S-a propus şi ca Autoritatea Naţională Sanitar- Veterinară să suporte o parte din costurile pentru efectuarea analizelor. Rămâne de văzut cât de mult se va implica MADR de data aceasta, pentru că la negocierea subvenţiilor pentru bovine cu cei de la Bruxelles a înregistrat "performanţa" de a obţine sume de trei ori mai mici ca Germania sau Franţa.
Igiena e sfântă
Ca rezultatele de la analizele pentru lapte să fie bune, trebuie urmate câteva reguli de aur, cum sunt păstrarea curăţeniei în grajduri, spălarea mâinilor înainte de mulsul fiecărei vaci şi ştergerea lor cu prosop curat sau spălarea ugerului şi uscarea cu grijă a acestuia, schimbarea apei şi a şervetelor la fiecare animal, spune Claudiu Frânc, preşedintele Federaţiei Crescătorilor de Bovine (FCBR). Alternativa la mulsul tradiţional o reprezintă mulgătoarele electrice, prea scumpe pentru crescătorii mici de vaci. Cel mai simplu sistem disponibil pe piaţa internă costă de la 600-700 de euro în sus.
Totodată, e bine ca vacile să fie mulse într-o cameră specială, igienizată, nu într-un grajd care poate fi plin de mucegaiuri şi gunoi.
Preţuri ridicate
Dacă fermierii pot îndeplini destul de uşor condiţiile de igienă, mai greu e să răcească laptele rapid şi să facă rost de bani pentru analize. Germenii din lapte se pot înmulţi rapid dacă laptele nu este adus la o temperatură de 4 grade Celsius în cel mult două ore după muls. Punerea sticlelor cu lapte în frigider, nu este o metodă eficientă. Este nevoie de tancuri speciale de răcire.
Numai că nu oricine şi le permite. "Preţurile tancurilor de răcire pornesc de la 10 euro/litru. Cel mai mic răcitor are o capacitate de 300 de litri, deci costă 3.000 de euro, ne-a explicat preşedintele FCBR. Tancurile de răcire au fost proiectate pentru ferme mari, nu pentru cei cu două-trei vaci, şi nu funcţionează cu mai puţin de 150 de litri de lapte. Pentru ţăranul român e imposibil să adune atâta lapte, de unul singur. Deci, ca să poată cumpăra şi folosi tancurile de răcire, fermierii trebuie să se asocieze. "Nu e nevoie să facă hârtii, doar să pună mână de la mână şi să îşi cumpere răcitoarele", spune Frânc.
Costuri mari pentru producţia mică
Un alt hop în drumul laptelui de ţară către consumatorul de la oraş este obligativitatea ca fermierul să ducă laptele la laborator şi să obţină certificate care să ateste că laptele este bun. Costul acestor analize este de circa 200 lei pe lună. Numai ca să acopere acest cost, fermierul ar trebui să vândă 200 de litri de lapte în fiecare lună. Ca să ajungă cu acest lapte la piaţă, trebuie să mai dea bani la rată sau microbuz.
Ca să plătească factura la lumină, să cumpere tain pentru vaci, va trebui să vândă şi mai mult lapte. Ca să plătească impozitul pe cap de animal, alt lapte. Numai că o vacă bună dă vreo 650 de litri de lapte pe lună. "Omul se va gândi dacă să mai crească vaci sau să meargă la primărie şi să ceară ajutor social, pentru el şi familie", rezumă sumbru Claudiu Frânc.
Sursa: Simona Tapalagă, pentru evz.ro
Spune-ne opinia ta
Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani
Poliția din Botoșani în alertă: O fată de 14 ani a dispărut de acasă, sunați la 112 dacă știți ceva despre ea!
176
Polițiștii botoșăneni efectuează verificări pentru localizarea unei minore de 14 ani, din comuna satul Sârbi, comuna Vlăsinești, care marți, în jurul orei 16:00, a părăsit domic...
Specialiștii antidrog, la datorie și în perioada Sărbătorilor!
77
În perioada minivacanțe de 1 Mai și a Sărbătorilor Pascale, specialiștii antidrog au desfășurat activități specifice de informare, evaluare, consiliere şi asistență specializată pen...
Sancțiuni de sute de mii de lei aplicate de polițiștii botoșăneni în perioada sărbătorilor!
80
Astfel, în medie, zilnic au acționat peste 150 de polițiști, fiind organizate 32 de acțiuni punctuale, atât în zona localurilor publice și a celor în care se formeaz...
Newsletter
Abonează-te la Newsletter-ul Stiri Botoșani pentru a fi la curent cu cele mai noi știri și reportaje!
© 2024 WEB EMOTION SRL | Toate drepturile rezervate.
Web Emotion, Live.Botosani.ro, Botosani.ro Stiri.Botosani.ro si logo-urile acestora sunt marci inregistrate ale Web Emotion. Toate celelalte marci sunt proprietatea companiilor detinatoare. Reproducerea continutului din acest site este permisa numai cu acordul Web Emotion.
Termeni și condiții | Politica de confidențialitate | Despre Cookie-uri
Pagină generată în 0.27 secunde
Acest website foloseşte cookie-uri pentru a furniza vizitatorilor o experienţă mult mai bună de navigare şi servicii adaptate nevoilor şi interesului fiecăruia. Apăsând Accept sau navigând pe acest website, ești de acord să permiți colectarea de informații prin cookie-uri sau tehnologii similare. Mai multe detalii despre cookie-uri aici