Gustarea perfecta cand ai manca ceva consistent, dar nu ai chef sa gatesti ceva prea complicat. Le poti incerca şi ca aperitiv sau gustare la o petrecere, caci baghetele cu mozzarella si usturoi sunt usoare si pe placul tuturor, ne invata retetepractice.ro.

INGREDIENTE PENTRU BLAT

 250 g faina
 120 ml apa calda
 1 plic drojdie uscata
 3 linguri ulei de masline
 sare

INGREDIENTE PENTRU TOPPING

 4 catei de usturoi
 4 linguri unt
 200 g mozzarella
 30 g branza maturata (de preferat parmezan)
 oregano

MOD DE PREPARARE:

Pentru a forma aluatul, amesteca ingredientele uscate (faina, drojdia, sarea), apoi adauga apa calda si uleiul, amestecand. Framanta aluatul cu mana 3-5 minute, apoi lasa-l sa creasca la cald pentru 20 de minute.

Intinde blatul cu buricele degetelor intr-o tava dreptunghiulara. In untul topit adauga usturoiul maruntit, iar cu acest amestec unge blatul folosind o pensula de bucatarie.

Presara parmezanul, urmat de mozzarella pe toata suprafata blatului, adauga oregano si da tava la cuptor pana cand crusta devine auriu inchis. Taie blatul din 5 in 5 cm pe latime, incat sa rezulte baghete cu mozzarella si usturoi.


 

CITEȘTE ȘI: "Doi ciobani la un restaurant mediteranean"