Delicios, de post: Supa de conopida

Ingrediente:
- 1 conopida potrivita
- 3 cartofi
- 1 l apa
- sare, piper
- 3 linguri de margarina (ulei)
- 2 linguri faina
- 1 legatura de patrunjel fin tocat

Se spala conopida, se taie bucati si se indeparteaza cotoarele groase. Se curata cartofii, se taie si se pun la fiert impreuna cu conopida 20-25 de minute.

Se paseaza zarzavaturile si se adauga sarea si piperul. Se topeste margarina intr-o craticioara, se pune faina si se amesteca continuu pana capata culoare galbuie, se adauga, putin cate putin, 2-3 polonice de supa, apoi se rastoarna in oala mare cu supa.

Dupa ce s-au amestecat bine, se mai da 2-3 clocote si se adauga patrunjelul.

 

 

Spune-ne opinia ta

Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani

Doliu la o instituție de cultură din Botoșani: Dumnzeu să îl odihnească în pace!

astăzi, 09:20

Colectivul Orchestrei Populare „Rapsozii Botoșanilor – Ioan Cobâlă” este îndoliat. Un fost coleg a trecut la cele veșnice. Este vorba despre Dan Mihalache. &bdqu...

Ziua Porților Deschise în opt localități din Botoșani!

astăzi, 09:07

În perioada 26 februarie – 04 martie a.c., în cadrul celei de-a patra ediții a „Săptămânii Protecției Civile”, între orele 10:00 – 14:00, subunită...

Tânăr din Botoșani student în Cluj: Cât costă să fii student în România și de ce mulți renunță pe drum!

astăzi, 08:42

România are printre cele mai mari rate de abandon universitar din Europa – de peste 50%, la unele facultăți, în timp ce media europeană este de aproximativ 20%. Ceea ce î...