De sezon: Pasta de rosii si ardei
Stiri BotosaniMiercuri, 10 Octombrie 2012Actualitate35 vizualizări-4 kg de rosii
-2 kg de ardei (am pus si galbeni si rosii)
-2-3 cepe mari
-2-3 linguri cu varf de oregano
-2 linguri de cimbru
-250 gr ulei de floarea soarelui
-2 linguri sare
Mod de preparare pasta de rosii si ardei:
Am pus totul la fiert la foc mic. Cand s-au fiert legumele am bagat mixerul vertical si am facut totul pasta - astfel am economisit mult timp decojind rosii si trecand prin sita legumele.
Am mai lasat pasta sa fiarba cam o ora, pana a ajuns la componenta dorita de mine.
Am turnat sosul in borcane sterilizate, le-am inchis si le-am pus cu capacul in jos sub a patura. Le-am lasat acolo sa se raceasca complet - cam 30 de ore a durat la mine - si apoi le-am depozitat in loc intunecos.
Va recomand sa improvizati dupa preferinte la acest sos. Il puteti face exact ca al meu sau sa schimbati ierburile aromatice in functie de preferintele voastre. Sa puneti si ardei iute. Fiti creativi!
O reteta recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro
Spune-ne opinia ta
Vezi alte știri publicate de Stiri Botosani
Pompieri chemați în ajutor pentru a salva o pisică dintr-o fântână! (foto, video)
18
Intervenție specială a pompierilor botoșăneni, sâmbătă după-amiază. Salvatorii au fost solicitați să intervină în zona de case de la Hudum pentru a salva o pisică dintr-o f&aci...
Ana Maria Furtună a dispărut de la domiciliu de trei zile, sunați la 112 dacă ați văzut-o!
68
Polițiștii botoșăneni efectuează verificări pentru localizarea unei tinere de 31 de ani din satul și comuna Hilișeu Horia, care a părăsit domiciliul la data de 15 mai a.c., ...
„Arta, expresia sufletului”, expoziție a Liceului de Artă „Ştefan Luchian”, la Muzeul de Etnografie Botoşani (Foto)
26
Artele vizuale (pictura, sculptura, gravura şi desenul) devin un instrument important de acordare a propriului eu creator la pulsul lumii contemporane, o descoperire a firescului ascuns în cuvi...
Acest website foloseşte cookie-uri pentru a furniza vizitatorilor o experienţă mult mai bună de navigare şi servicii adaptate nevoilor şi interesului fiecăruia. Apăsând Accept sau navigând pe acest website, ești de acord să permiți colectarea de informații prin cookie-uri sau tehnologii similare. Mai multe detalii despre cookie-uri aici