În calitate de reprezentant al Direcției Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Botoșani, Ovidiu Airimițoae a precizat, în cadrul ședinței Colegiului Prefectural al județului Botoșani de marți, 28 noiembrie 2023 că, pentru asigurarea unui grad înalt de protecție a consumatorilor, în perioada următoare ”va fi dispusă intensificarea controalelor oficiale, în unitățile autorizate și înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, de pe raza județului Botoșani, având în vedere faptul că în perioada Sărbătorilor de iarnă crește consumul de alimente, în special de carne de porc, măsuri luate și în scopul prevenirii toxiinfecțiilor alimentare, precum și pentru prevenirea răspândirii Pestei Porcine Africane (PPA)”.
Inspectorii DSVSA Botoșani vor verifica abatoare, unități de tranșare, depozite frigorifice, carmangerii, măcelării, unități de alimentație publică, brutării, patiserii, depozite pentru legume și fructe, târguri și expoziții.
”Se va pune accentul pe verificarea condițiilor de igienă, a conformității documentelor însoțitoare, menținerea regimului termic recomandat de producător, asigurarea trasabilității, etichetarea și marcarea produselor”, a afirmat reprezentantul DSVSA Botoșani.
În toate piețele agroalimentare și în alte locuri amenajate sau autorizate în care va fi valorificată carnea și alte produse de origine animală, ”se va asigura necesarul de personal sanitar veterinar și permanența acestuia, inclusiv în zilele de sâmbătă și duminică. În cazul în care în aceste locații se vor înregistra nereguli privind condițiile sanitare veterinare de funcționare, DSVSA va aplica măsura suspendării activității până la remedierea tuturor deficiențelor și va aplica sancțiuni în conformitate cu prevederile legislației în vigoare”, a mai precizat Ovidiu Airimițoae.
De asemenea, medicii veterinari oficiali care asigură supravegherea piețelor agroalimentare vor verifica modul în care sunt respectate condițiile sanitare veterinare pentru transportul, depozitarea și comercializarea ouălelor, a laptelui și a brânzeturilor.
Potrivit celor precizate de Ovidiu Airimițoae, DSVSA Botoșani ”va informa consumatorii prin intermediul mass media de la nivel local, în vederea conștientizării populației asupra riscurilor pentru sănătate care decurg din achiziționarea cărnii de porc provenită de la animale tăiate în spații neautorizate, fără supraveghere sanitară veterinară”.
La rândul său, Daniela Șota, în calitate de reprezentant al Direcției de Sănătate Publică Botoșani a precizat că în perioada premergătoare și în timpul Sărbătorilor de iarnă 2023 ”Serviciul de Control în Sănătate Publică din cadrul DSP Botoșani va asigura, prin inspectorii din cadrul celor două compartimente, serviciul de permanență, pentru rezolvarea imediată a unor eventuale evenimente și situații cu impact pe sănătatea publică, conform competențelor Ministerului Sănătății, atât în domeniul alimentar, cât și în domeniul asistenței medicale, cum ar fi apariția unui focar de toxiinfecție alimentară sau de boală transmisibilă, a altor posibile incidente cu impact asupra sănătății publice”.
Daniela Șota a mai arătat că ”există un Protocolul de colaborare între Ministerul Sănătății și ANSVSA pentru asigurarea funcționării sistemului de control oficial al alimentului și coordonarea adecvată a activităților specifice, iar în situația în care DSVSA Botoșani identifică o problemă ce intră în competența DSP Botoșani, inspectorii sanitari vor interveni imediat împreună cu cei ai DSVSA Botoșani pe domeniile de competență specifice pentru rezolvarea operativă a acesteia”.
.jpg)
