Se bat 2 oua, cu putina sare, se adauga faina integrala de grau si o ceasca de tarate de ovaz. Se omogenizeaza si se adauga apoi apa minerala (se poate inlocui cu lapte) si un varf de lingurita de praf de copt. Se prajesc in tigaie, cu un strop mic de ulei, cat sa nu fie uscata tigaia, pe ambele parti, cu "aruncatura" specifica. Nu se lipesc deloc.

Ingrediente necesare pentru clatite cu tarate:
-2 oua
-1/2 ceasca faina integrala
-1 ceasca tarate de ovaz
-500-600 ml apa minerala
-un varf de lingurita de praf de copt
-un praf de sare
-ulei

Umplutura castigatoare s-a dovedit a fi marul: mai exact 4 mere rase, pudrate cu o lingurita de scortisoara si calite un pic, scrie Garbo.ro.