Iata ce va sfatuieste Marian Zlotea, presedintele veterinarilor din Romania (ANSVSA):
-evitati cumpararea oualor care au coaja crapata, murdara sau sparta.
-daca, la spargere, ouale au albusul tulbure sau amestecat cu galbenusul, nu il folositi.
-verificati termenul de valabilitate, care trebuie sa fie prezent pe ambalaj sau pe ou.
-nu cumparati daca depozitarea si expunerea se face in aceleasi locuri unde se afla carne, produse din carne, laptele sau alte produse neambalate, precum si in spatii unde temperatura depaseste 14 grade Celsius.
