În primele zile de post pot apărea dureri de cap ÅŸi ameÅ£eli, o scădere progresivă a forÅ£ei musculare, stări de somnolenţă, constipaÅ£ii, diminuarea accentuată a diurezei ÅŸi reducerea substanÅ£ială a randamentului în activitatea fizică ÅŸi intelectuală. Tocmai de aceea sunt scutiÅ£i de post "negru" copiii, lăuzele, convalescenÅ£ii ÅŸi bolnavii cronici.
În afara perioadelor lungi de post, se recomandă respectarea unor posturi de scurtă durată, în tot restul anului, măcar două zile pe săptămână (frecvent miercuri ÅŸi vineri). În aceste zile se va reduce raÅ£ia zilnică de mâncare la jumătate, fără a suferi de foame. În locul bucatelor "de dulce" se vor consuma multe legume ÅŸi fructe (de exemplu mere rase), alături de fulgi de porumb sau de ovăz. Dacă pe parcursul zilei apare senzaÅ£ia de foame se vor bea ceaiuri (infuzii neîndulcite) de sânziene, gălbenele, roiniţă ÅŸi coada-ÅŸoricelului.
Pe lângă purificarea ÅŸi dezintoxicarea organismului, alimentaÅ£ia "de post" contribuie la o autoînnoire a celulelor, o întinerire a Å£esuturilor, o intensificare a vitalităţii ÅŸi o mărire a rezistenÅ£ei la boli, infecÅ£ii. Totodată, scade concentraÅ£ia în proteine ÅŸi lipide din creier, precum ÅŸi doza de zaharuri din sânge ÅŸi urină. De asemenea, are efecte favorabile în unele boli cronicizate ca: diabetul zaharat, ulcerul gastric ÅŸi duodenal, ateroscleroza, forme de obezitate ÅŸi celulită, boli alergice (astm, poliartrite) ÅŸi ale sistemului nervos central, senilitate precoce, intoxicaÅ£ii alimentare ÅŸi medicamentoase, gută, unele afecÅ£iuni dermatologice.
Pe durate de minim 7-14 zile consecutiv se pot înlocui produsele dăunătoare (cărnuri ÅŸi grăsimi animale) cu legume ÅŸi fructe în stare proaspătă. Sunt de bază soia, fasole, ciuperci, nuci, alune, ceapă, zarzavaturi, care conÅ£in necesarul zilnic de proteine, lipide, vitamine, săruri minerale ÅŸi oligoelemente, cu efecte atât nutriÅ£ionale, cât ÅŸi adjuvante în diabet, purificarea sângelui, convalescenţă, anemie, oboseală cronică ÅŸi regenerarea Å£esuturilor intoxicate prin alimentaÅ£ie. Se mai recomandă consumul de sucuri naturale ÅŸi salate din morcov, sfeclă roÅŸie, Å£elină, pătrunjel, păstârnac, gulii, varză, spanac ÅŸi salată verde, cu efecte bune pentru orice vârstă, începând cu sugarii, în cazuri de anemii, avitaminoze, intoxicaÅ£ii, tulburări gastrice, hepatobiliare, stomacale ÅŸi cardiace. Salatele servite cu ulei nerafinat ÅŸi oÅ£et sau lămâie, precum ÅŸi legumele proaspete, tăiate mărunt sau rase, îÅŸi păstrează conÅ£inutul în vitamine, iar celuloza, ca fibră vegetală, uÅŸurează digestia, fiind un bun laxativ natural ÅŸi stimulent al tranzitului intestinal. Având o valoare energetică mai redusă decât carnea ÅŸi subprodusele animaliere, alimentaÅ£ia cu legume ÅŸi fructe proaspete favorizează curele de slăbire în caz de obezitate ÅŸi celulită. Consumatorii de varză, conopidă ÅŸi tomate reduc riscul îmbolnăvirii de cancere la stomac, plămâni ÅŸi prostată.
Pe toată durata postului este bine-venită o cură sistematică cu vitamine (A, C, E ÅŸi complexul B), care intră în compoziÅ£ia unor enzime ce inactivează o serie de compuÅŸi cancerigeni ÅŸi potejează organismul de efectele nocive ale radiaÅ£iilor.
Se recomandă a se consuma, zilnic, câte 3-4 căni cu ceaiuri luate prin înghiÅ£ituri rare, din care să nu lipsească florile de arnică, coada-ÅŸoricelului, gălbenele, muÅŸeÅ£el, soc, trifoi roÅŸu, frunze de salvie, anghinare, urzică, afin, frag, mentă, mesteacăn, herba de busuioc, coada-calului, rostopască, sânziene galbene ÅŸi sulfină. În consum se mai includ fructe de ienupăr, afin, măceÅŸ ÅŸi păducel, muguri de plop negru ÅŸi rădăcini de valeriană, obligeană, păpădie, tătăneasă.
În cazul bolnavilor de diabet zaharat, cu exces de zahăr în sânge ÅŸi urină, precum ÅŸi la hipertensivii obezi care necesită o purificare a sângelui de deÅŸeuri metabolice (toxine, otrăvuri) este indicat un post alimentar de 7-8 zile în care, pe lângă restricÅ£ia alimentară, se vor consuma numai sucuri de legume crude, sucuri de fructe proaspete ÅŸi ceaiuri medicinale din speciile menÅ£ionate mai sus.
În bolile de circulaÅ£ie periferică (hipertensiune arterială, ateroscleroză coronariană, ulcere varicoase, flebite, tromboze), în zilele de post se vor face ÅŸi câteva băi locale sau aplicaÅ£ii de cataplasme, comprese ÅŸi frecÅ£ii cu infuzii sau decocturi din plante care favorizează circulaÅ£ia normală a sângelui ÅŸi au proprietăţi antiseptice ÅŸi cicatrizante.
Prof. univ. dr. Constantin Milică
