Ioana și Sebastian au plecat în Italia „ca într-o excursie”, dar au rămas 7 ani. Au dobândit multe cunoștințe în viticultură și gastronomie, dar și curajul de a clădi, de la zero, un vis, acasă!
Acum se mândresc cu faptul că sunt singura cramă autorizată din județul Botoșani și singura ecologică din Moldova.
Au plantat cu tenacitate și curaj semințele succesului, iar astăzi își văd visul devenit realitate.
”Am plecat în Italia după facultate, ca într-o excursie frumoasă. Voiam să cunoaștem lumea. Ne-am întors cu plannuri mari, cu cunoștințe multe, cu doi copii frumoși care s-au născut acolo”, povestește Sebastian Jitariu.
Planul l-au făcut încă din Italia. ”Ne doream să facem ceva în România. Ne-am zis să plantăm viță- de-vie în țară”, spune Sebastian.
Au pus vița-de-vie înainte de a ne întoarce acasă, ca să dea timp plantației să se formeze. Cum își construiesc astăzi visul cei doi botoșăneni, urmăriți în reportajul Trinitas de mai jos:
