Rețeta de cozonac fără frământare  este soluția salvatoare care vine în sprijinul femeilor mai mult sau mai puțin experimente în bucătărie.

Personal, am testat-o în urmă cu ceva timp, iar azi mi-am adus aminte de ea, când am constatat că îmi lipsește cozonacul de pe masa de Crăciun. Este o rețetă simplă, cu rezultate uimitoare chiar și pentru cei mai neexperimentați în tainele bucătăriei.

Rețetă cozonac fără frământare (după rețeta Jamilei):

Pentru aluat:

- 500 g făină

- 300 ml lapte călduț

- 100 g zahăr

- 100 g unt topit

- 7 g drojdie uscată

- 3 galbenușuri

- coaja de la o lămâie

- 1 păstaie de vanilie

- sare

Pentru umplutură:

- 200 g nucă măcinată

- 100 g rahat

- 80 g zahăr pudră

- 20 g cacao

Instrucțiunile și modul de preparare pentru rețeta de cozonac fără frământare îl găsțti în clipul de mai jos: