La Iași, pe 17 octombrie, a avut loc Concursul Național „Identificare și atestare de produse tradiționale”, aflat la ediția a IX-a.
În total au participat 23 de licee, cu 152 de elevi, 54 coordonatori și 84 de produse înscrise și prezentate în cadrul concursului.
La produse de bază premiile pe licee sunt următoarele (locurile 1, 2 și 3):
-Liceul Tehnologic „Arhimandrit Chiriac Nicolau”, Vânători-Neamț – Chipăruși îndesați
-Liceul Tehnologic „Carol I” din Iași – Cârnați din pasăre și ficat, pe mălai rumenit, cu varză roșie calită în unt și vin
-Liceul Tehnologic Plopenii Mari, Ungureni, Botoșani – Sarmale cu urdă în foi de viță de vie „Sărmăluțe de Ungureni”
Premii speciale la produsele de bază:
-Liceul „Demostene Botez” din Trușești – Tocăniță de gogonele (pătlăgele)
-Liceul „Marin Preda” din Odorheiul Secuiesc, Harghita – Zamă de amnar
-Colegiul Tehnic „Ioan C. Ștefănescu” din Iași – Cucoșăl înăbușit la ceaun cu mămăligă de cartofi, asezonat cu castraveți murați
-Liceul Tehnologic Unio din Traian Vuia, Satu Mare – Piroște
-Colegiul Economic „Gheorghe Dragoș” din Satu Mare – Pită cu păsat
-Colegiul Economic „Dionisie Pop Marțian” din Alba Iulia – Zamă de mașină (Ciorbă de cartofi cu chisătură)
-Colegiul Tehnic „Unirea” din Pașcani – Zacuscă de mere
-Liceul Tehnologic din Hârlău – Dulceață de Roșii cherry și ardei iute – Focul Moldovei
-Colegiul Tehnic „Haralamb Vasiliu” din Podu Iloaiei, Iași – Borș de fasole ca la Sârca
-Liceul Teoretic „Dimitrie Cantemir” Iași – Găină cu gutui
Premii (locurile 1, 2 și 3) la produse dulci
-Liceul „Demostene Botez” din Trușești – Prăjitură turnată cu pere și dulceață de afine
-Liceul Tehnologic „Ștefan cel Mare și Sfânt” Vorona – Alivancă dulce moldovenească
-Liceul Tehnologic „Arhimandrit Chiriac Nicolau”, Vânători-Neamț – Cornulețe fragede cu borș, umplute cu nucă și măr
PREMII SPECIALE - PREPARATE DULCI:
-Liceul Tehnologic „Petru Poni” din Iași – Alivancă
-Liceul Tehnologic Plopenii Mari, Ungureni, Botoșani – prăjitură casnică cu foi din bulion „Prăjitura copilăriei din Ungureni”
-Colegiul Tehnic „Ioan C. Ștefănescu” din Iași – Prăjitura Caraiman
-Liceul Tehnologic nr. 41 din Iași – Cnedle Bucovinene cu prune
-Liceul Tehnologic Economic de Turism, Iași – Salam de biscuiți
-Școala Gimnazială „Ioana Radu Rosetti” Brusturoasa, Bacău – Tocmagi (sau frecăței)
-Liceul Tehnologic „Petru Rareș” din Botoșani – Prăjitură tradițională de casă cu tescovină de morcov
-Liceul Tehnologic Agricol „Olga Sturdza” Miroslava – Grâu fiert moldovenesc (colivă)
-Colegiul Agricol și de Industrie Alimentară „Vasile Adamachi” din Iași – Cușma lui Guguță – o poveste dulce din inima Moldovei
-Liceul „Demostene Botez” din Trușești – Cozonac cu urdă și cacao
