Putem spune că botoșănenii sunt campioni și la cozonac. În urmă cu două săptămâni a fost realizat cel mai mare cozonac din România.

Produsul cântărea aproximativ 500 de kilograme și avea în jur de 25 de metri. La acest cozonac au muncit botoșănenii noștri și l-au prezentat în cadrul unui eveniment la București, însă s-au gândit să prezinte o parte și la Botoșani în cadrul Târgului Meșterilor Populari.

Doru Mateiuc, administratorul brandului botoșănean, povestește că, deși nu a fost atestat, pentru ei a reprezentat o bucurie realizarea produsului.

„Acum două săptămâni am făcut la București cel mai mare cozonac din țară, care a avut 25 de metri și aproape 500 de kilograme. Cu o bucățică din el am ajuns și la Botoșani, ca să vadă cetățenii ce produse facem. Procesul a fost unul mare, îndenlungat. Nu am lucrat singur, am fost ajutat de soție și câțiva prieteni, ca să reușim să facem un asemenea record. Este record, doar că nu omologat. Însă noi suntem bucuroși că am reușit să facem ceva frumos și atractiv”, a precizat Doru Mateiuc, administratorul unei cofetării din Botoșani.

Sunt prezenți pe Pietonalul „Unirii” la Târgul Meșterilor Populari cu diverse produse tradiționale, precum alivenci, poale-n brâu, fursecuri sau alte tipuri de prăjituri atestate.

„Noi suntem prezenți nu doar cu cozonac, el este artizanal. Însă avem produse atestate. De exemplu, alivenci, poale-n brâu, fursecuri”, completează botoșăneanul.

Aceștia merg adesea prin toată țara pentru a promova Botoșaniul și ceea ce pot realiza oamenii de aici. Îi putem găsi la Sinaia, București, Suceava sau alte orașe unde au loc diverse evenimente la care sunt invitați.