Serviciul Comunicare și Logistică Documentară din cadrul Autorității Naţionale Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor a anunțat astăzi că nu există studii care să ateste că alimentele sunt o cale de transmitere a coronavirusului.

Specialiștii ANSVSA au explicat că au transmis aceste date pentru o informare corectă și pentru a limita manifestările nejustificate în rândul populației, precum teama și stările de panică generate de suspiciunea că alimentele de origine animală și nonanimală ar putea constitui o sursă de transmitere pentru coronavirus.

CITEȘTE ȘI: "Fermierii botoșăneni se tem că vor ieși în pagubă cu grâul! ”Oricât de mult..."

 

Astfel, în conformitate cu publicațiile Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară(EFSA) și a altor instituții la nivel mondial(FAO, OMS) care monitorizează răspândirea coronavirusului, nu există studii care să ateste că alimentele sunt o cale de transmitere a coronavirusului, a explicat ANSVSA.

“Reglementările legislative europene și naționale în domeniul siguranței alimentelor se aplica la fel ca și până în prezent, iar implementarea adecvată a procedurilor și bunelor practici de fabricație și igienă de către operatorii economici din toate etapele de producție, manipulare, transport și comercializare a alimentelor către consumatorul final, garantează punerea pe piață a unor alimente sigure.

De asemenea, respectarea cu strictețe de către personalul lucrător din sectorul alimentar, a bunelor practici de igienă personală elimină posibilitatea ca acesta să contamineze produsele alimentare pe care le manipulează sau suprafețele din cadrul unității.

Practicile utilizate pentru comercialiarea alimentelor cum ar fi porționarea, felierea, expunerea spre comercializare, etc. realizate cu respectarea condițiilor de igienă nu costituie un pericol în ceea ce privește posibilitatea de transmitere a coronavirusului”, a anunțat ANSVSA într-un comunicat de presă.

Operatorii din sectorul alimentar și-au stabilit ghiduri de bune practici, iar ANSVSA desfășoară în prezent activități de control pentru a verifica modalitatea în care cerințele privind siguranța alimentelor sunt respectate.