Liceul Tehnologic „Petru Rareș” Botoșani, împreună cu Direcția pentru Agricultură Județeană Botoșani, au organizat luni, 16 februarie, o vizită de studiu dedicată elevilor clasei a IX-a – specializările Protecția mediului și Industrie alimentară.
Activitatea s-a desfășurat la o fermă pomicolă din Curtești și la o unitate de procesare și ambalare a sucului de cătină.
Vizită la livada de meri
În prima parte a activității, elevii au observat direct lucrările specifice de întreținere a pomilor fructiferi. Reprezentanții fermei au prezentat procesul de curățare (toaletare) a copacilor și importanța tăierilor de rodire pentru menținerea sănătății pomilor, stimularea producției de fructe și asigurarea unei dezvoltări armonioase.
Elevii au adresat întrebări și au înțeles mai bine modul în care noțiunile teoretice studiate la clasă se aplică în practică.
Vizită la unitatea de procesare a sucului de cătină
În cea de-a doua parte a vizitei, elevilor le-a fost prezentat întregul proces tehnologic: de la recepționarea materiei prime, la procesare, îmbuteliere și etichetare pentru produsele – suc de cătină cu miere și suc de cătină cu miere și ghimbir.
Această experiență le-a oferit oportunitatea de a vedea concret cum sunt valorificate produsele agricole și cât de importantă este respectarea etapelor tehnologice în industria alimentară.
”Vizita a contribuit la dezvoltarea competențelor profesionale ale elevilor și la înțelegerea importanței muncii în domeniul agricol și agroalimentar. Mulțumim producătorilor pentru colaborare și pentru deschiderea de a împărtăși elevilor din experiența dumnealor! De asemenea, mulțumim tuturor celor implicați în organizarea și desfășurarea acestei activități educative!”, au transmis reprezentanții Liceului Tehnologic „Petru Rareș” Botoșani.
