Efectivele de animale au scăzut semnificativ în ultimii ani, în comunele din judeÈ›ul BotoÈ™ani È™i continuă să scadă. Lipsa forÈ›ei de muncă È™i preÈ›urile foarte mici oferite de procesatori, i-au determinat pe mulÈ›i să renunÈ›e la creÈ™terea animalelor deoarece s-a ajuns ca veniturile să fie mai mici decât cheltuielile.
Micul fermier primeÈ™te un leu pentru un litru de lapte. Procesatorul prelucrează laptele, îl ambalează È™i îl vinde către retailer care îl expune pe raftul supermarketului. Într-un final, botoșăneanul ajunge să plătească 5-6 lei pentru un litru de lapte iar din toată această afacere, cel mai mare profit îl obÈ›in procesatorii È™i retailerii în timp ce micul fermier rămâne cu munca.
În urmă cu două decenii, doar în satul Tocileni erau aproape 1000 de vaci. Acum, în toată comuna Stăuceni mai sunt aproximativ 850.
“Comuna Stăuceni aproviziona pieÈ›ele din municipiul BotoÈ™ani. În jurul anului 2000, satul Tocileni avea aproximativ 1000 de capete de bovine. Acum sunt în jur de 850 de capete în toată comuna. În fiecare gospodărie erau minim două-trei vaci. Acum mai sunt câÈ›iva fermieri mici care nu reuÈ™esc să vândă pe piaÈ›a liberă ci vând la un procesator. Majoritatea celor care comercializau carne în piață, se aprovizionau de la noi din comună. Chiar era È™i un punct de tăiere prin anii 2000. CreÈ™terea porcului a dispărut în totalitate pentru că în supermarket sunt preÈ›uri foarte mici la carne”, ne-a spus Cozmin EpuraÈ™, viceprimarul comunei Stăuceni.
Fermierii din comuna Stăuceni spun că au fost nevoiÈ›i să-È™i diminueze efectivul de animale deoarece nu mai fac față cheltuielilor. În perioada în care Dan Furnică s-a apucat de zootehnie, litrul de motorină era 2,6 lei È™i primea de la procesatori 1,3 lei pe litrul de lapte. Acum când un litru de motorină se apropie de 6 lei, el primeÈ™te un leu pe litrul de lapte.
“Ca să ne acoperim cheltuielile, litrul de lapte ar trebui să fie peste 1,5 lei. Ei îmi dau un leu litrul. Când am început cu animalele era 2,6 lei litrul de motorină È™i 1,3 lei litrul de lapte. Unde a ajuns motorina È™i unde a ajuns litrul de lapte”, spune fermierul din Stăuceni care în ultima perioadă È™i-a diminuat efectivul de animale È™i se gândeÈ™te să renunÈ›e deoarece este obligat să accepte preÈ›ul impus de procesatorii de lapte.
„Am început cu 8 vaci, acum am 30 dar mai puÈ›ini bani. Mai scad È™i din astea. Nu se mai merită. PreÈ›ul plătit este prea mic. La piață nu merge iar la centre îÈ›i dă un leu litrul”, a mai spus Dan Furnică.
O mare problemă o reprezintă È™i forÈ›a de muncă. Tinerii au plecat din comună iar cei care au rămas nu vor să mai lucreze chiar dacă sunt plătiÈ›i cu 100 de lei ziua de muncă, plus mâncare, băutură È™i È›igări.
“Este 100 de lei ziua de muncă dar nici aÈ™a nu vine. Dacă te duci È™i îl găseÈ™ti în crâÈ™mă È™i îl rogi să vină, tot nu vine”, adaugă fermierul.
În sate au rămas foarte mulÈ›i bătrâni care nu mai pot munci. Copiii È™i nepoÈ›ii sunt plecaÈ›i prin Italia, Spania sau Anglia È™i nu mai vor să se întoarcă acasă. Unii bătrâni încă mai au pe lângă casă una-două vaci dar cei mai mulÈ›i au renunÈ›at.
Viceprimarul comunei Stăuceni spune că odată cu apariÈ›ia supermarketurilor, oamenii nu au mai mers în pieÈ›e să-È™i cumpere alimente. Au preferat produsele de pe rafturile acestor magazine deoarece erau ambalate È™i de multe ori mai ieftine.
„Clientul se duce în supermarket unde are o marfă bine ambalată, bine aranjată. Nu se compară cu produsul din gospodărie. Acel caÈ™ tradiÈ›ional, smântâna făcută cu metodele tradiÈ›ionale. Toată lumea aleargă după etichetă”, a mai spus Cozmin EpuraÈ™.
Autoritățile locale È™i judeÈ›ene se aÈ™teaptă ca în 15-20 de ani să dispară mai multe localități. În proporÈ›ie de 70-80%, tinerii sunt plecaÈ›i în străinătate sau în alte oraÈ™e din România iar în sate au rămas doar bătrânii.