Ferma de insecte, mai precis de larve, este investiÈ›ia făcută de Marius Grama în Belin, judeÈ›ul Covasna. NeobiÈ™nuita afacere are un potenÈ›ial uriaÈ™ de profit cu condiÈ›ia ca la nivelul zootehniei româneÈ™ti să se înceapă furajarea animalelor È™i cu o sursă neconvenÈ›ională de proteină.
Marius Grama recunoaÈ™te că ferma de insecte este ceva nou în România, dar nu este ceva ieÈ™it din comun. În cazul afacerii de la Belin trebuie spus de la început că producÈ›ia nu se adresează consumului uman, ci animalelor.
La Belin, în judeÈ›ul Covasna, Marius Grama a investit într-o fermă de insecte. NeobiÈ™nuita afacere reuÈ™eÈ™te să aducă venituri modeste în prezent, astfel că fermierul plănuieÈ™te extinderea producÈ›iei pentru a furniza furaj proteic pentru exploataÈ›iile de creÈ™tere a animalelor.
Ideea unei ferme de insecte a încolÈ›it în mintea lui Marius Grama în urmă cu patru ani, când a experimentat în camera copiilor, într-un acvariu, cu ouă importate din Marea Britanie, iar ulterior, într-o a doua cameră, activitatea s-a extins È™i cu reproducÈ›ie. Pasul spre o afacere adevărată s-a făcut cu ajutorul unui credit bancar obÈ›inut relativ uÈ™or, mai ales că proiectul venea la pachet cu o achiziÈ›ie imobiliară importantă. ”Locul unde ne desfășurăm noi acum activitatea provine dintr-o din insolvență – adică era părăsită, nepăzită È™i nimeni nu o voia È™i erau È™i probleme cu actele. Noi am riscat, am căzut de acord cu banca È™i cu executorul judecătoresc în niÈ™te condiÈ›ii bune, inclusiv pentru noi, È™i apoi, încet-încet, am investit în echipamente, în tehnologie”, explică Marius Grama cum a fondat ferma de insecte.
Fermă de insecte cu o investiție inițială de 200.000 de euro
Pe partea de producÈ›ie, cea mai complicată, Marius Grama s-a documentat pe cont propriu, ajungând să aibă un randament bun în raport cu suprafaÈ›a amenajată. ”Partea de reproducÈ›ie e cea mai dificilă, pentru că trebuiesc îndeplinite niÈ™te condiÈ›ii de luminozitate, umiditate, curenÈ›i de aer, densitate – inclusiv culoarea verde, folosită la ambient, vine în urma unor studii. Am săpat prin tata Google È™i am aflat lucruri pe care le-am aplicat aici, ajungând la performanÈ›a de a recolta cel mai mult un kilogram de ouă pe zi aici, în spaÈ›iul acesta, ceea ce înseamnă că noi putem produce dintr-un kilogram de ouă, 4 tone de larve vii pe zi”, vorbeÈ™te fermierul neconvenÈ›ional care a investit, în primă fază, o sumă de peste 200.000 de euro în amenajare È™i tehnologia de producÈ›ie, având acum în plan extinderea. ”Targetul nostru e să ajungem să producem larve – câteva tone pe zi, È™i să ajungem la un euro kilogramul de larvă vie – ceea ce înseamnă foarte bine, È™i să ne adresăm fermierilor”, explică Grama.
Material integral în agrointel.ro…
