Este profesor universitar doctor. S-a născut pe 17 iunie 1930, in localitatea Răchiţi, judeţul Botoşani. A făcut clasele primare in satul natal, apoi se înscrie la Liceul Comercial de baieti din Botoşani. În perioada 1950 – 1953 este student al Institutului de Stiinte Economice si Planificare (ISEP), din Iasi.
După absolvire a fost repartizat, pentru a activa în învatamântul superior, fiind angajat asistent la Institutul Politehnic Iasi. Isi consolideaza pregatirea profesionala, abordand doctoratul. In 1973 obtine titlul stiintific de doctor în economie, cu o tema de mare actualitate în contextul perioadei (Dezvoltarea economica si urbanizarea României).
A parcurs succesiv, nu fara a întâmpina unele greutati, toate treptele carierei universitare, de la preparator, asistent, lector, conferentiar si profesor, ajungând un ilustru cadru didactic si distins cercetator, cunoscut si apreciat atât în centrul universitar Iasi, cât si în tara si strainatate.
A activat peste cinci decenii în învatamântul superior iesean, în cadrul a doua importante unitati: Universitatea Tehnica "Gheorghe Asachi" din Iasi, pâna la pensionare (45 de ani) si apoi la Universitatea "Petre Andrei" din Iasi. În ambele unitati s-a remarcat prin deosebita sa pregatire si tinuta, fiind apreciat si respectat de toti cei cu care a colaborat.
A semnat 42 de volume individuale si în colaborare, circa 400 de articole, studii stiintifice si metodice, aparute în publicatii de specialitate. Pentru realizarile dobândite în plan stiintific si didactic, profesorul Ioan D. Adumitracesei a primit unele distinctii cum sunt: Medalia Muncii (1964), Medalia Meritul Stiintific (1974), Premiul "Petre Andrei", Diploma de Excelenta a Institutului de Economie Nationala a Academiei Române (2005).
In mai 2008, Ioan D. Adumitracesei a lansat la Botosani, in sala Teatrului "Mihai Eminescu", volumul "Economia romaneasca la rascruce".